Специи и соусы в магазине ПолонАмбар

Соусы, специи, трюфель

Специи и соусы

Соусы барбекю и сухие смеси Rufus Teague из Канзас-Сити, табаско из Луизианы, грузинские ткемали, сацебели и наршараб Kula, японский соевый соус Yamasa, кампотский перец из Камбоджи, мармайт и итальянские трюфельные соусы.

Сейчас в наличии
45 позиций
Цены
от 550 ₽
Доставка
в день заказа

Выбор амбара

Самое редкое в разделе

Натуральный трюфельный соус Salsa TartufataТрюфельные соусы и специиНатуральный трюфельный соус Salsa Tartufata6 000 ₽Соус Баффало для куриных крылышек «Курица и Вафли» с кайенским перцем и кленом BLONDE BEARDSСоусыСоус Баффало для куриных крылышек «Курица и Вафли» с кайенским перцем и кленом BLONDE BEARDS3 700 ₽Соус Blonde Beards «Black Magic» Cajun & Buffalo Sauce с черным перцемСоусыСоус Blonde Beards «Black Magic» Cajun & Buffalo Sauce с черным перцем3 700 ₽
01

Соусы

Барбекю Rufus Teague, соусы для крыльев Blonde Beard’s, табаско, ткемали, сацебели, наршараб и кетчупы Kula, аджика, устричный соус Pearl River Bridge, соевый Yamasa, вустерский соус, «Sticky Pickle» Stokes, мармайт и соусы для пасты Montanini.

31 позиция
02

Специи

Красный и белый кампотский перец Kruntei со статусом географического указания GI, сванская соль Kula, сухие маринадные смеси Rufus Teague для стейка, мяса, рыбы и курицы, смесь перипери и мадрасское карри Curry Originals.

9 позиций

Гид амбара

Откуда соус

У каждой кухни свой вкус: барбекю и острые соусы — из США, ткемали и аджика — из Грузии, трюфель — из Италии. Выберите — покажем, что оттуда сейчас есть в амбаре.

СШАСоусы барбекю и сухие маринадные смеси Rufus Teague делают в Канзас-Сити (Миссури), табаско — в Луизиане. Рядом — соусы для крыльев Blonde Beard’s и соус Баффало «Курица и Вафли» с кайенским перцем.

ГрузияТкемали и гранатовый наршараб Kula — из Кахетии; рядом сацебели, кетчупы, красная аджика Элит и сванская соль — смесь каменной соли, чеснока и горных трав, которую веками готовят в Сванетии.

ИталияЛетний чёрный трюфель Tuber aestivum — нарезанный и сердцевина, соус Valentina Tartufi из Умбрии и соус Cipriani Tartufi, а также соусы Montanini для пасты: песто, с оливками, с белыми грибами, с баклажанами и пармиджано.

АзияСоевый соус Yamasa — из Тёси (Тиба, Япония), устричный соус Pearl River Bridge — из Китая, красный и белый перец Kruntei — из провинции Кампот в Камбодже, со статусом географического указания GI.

Европа и ЮАРМармайт — из Суррея, соус «Sticky Pickle» Stokes — из Саффолка, вустерский соус — из Германии, томатная паста Kyknos — с Пелопоннеса, смесь перипери и мадрасское карри Curry Originals — из Кейптауна.

Нажмите на ступень шкалы — каталог ниже покажет только эти позиции.

03

Трюфельные соусы и специи

Летний чёрный трюфель (Tuber aestivum): нарезанный в подсолнечном масле и сердцевина летнего трюфеля с оливковым маслом extra virgin, трюфельные соусы Valentina Tartufi из Умбрии и Cipriani Tartufi.

5 позиций

Книга рецептов

Готовим из этого раздела

Все рецепты →

О разделе

Соусы и специи

Соусы у нас на любой вкус: американские барбекю Rufus Teague и соусы для крыльев Blonde Beard’s, табаско, трюфельная сальса тартуфата, соусы для пасты Montanini, наршараб и кетчупы Kula. Специи — сванская соль, кампотский перец Kruntei, сухие смеси для мяса Rufus Teague.

Нажмите на карточку или «Подробнее», чтобы прочитать состав, вкус и с чем подавать соус, не уходя со страницы.

Кто поставляет

KrunteiКампот

Частые вопросы

Что такое кампотский перец?

Это перец из провинции Кампот в Камбодже. У красного и белого перца горошком Kruntei статус защищённого географического указания (GI); красный выращен на плантации Farmex и сертифицирован как органический.

Чем сердцевина трюфеля отличается от трюфельного соуса?

Сердцевина летнего трюфеля Macinati — это сердцевинная часть летнего трюфеля (Tuber aestivum Vitt) с зернистостью 70%, смешанная с оливковым маслом extra virgin. В трюфельном соусе Valentina Tartufi чёрный трюфель сочетается с грибами и оливковым маслом.

Что такое сванская соль?

Традиционная смесь из высокогорной Сванетии: каменная соль, чеснок и горные травы. Сванскую соль Kula, по описанию, добавляют, например, в харчо и чихиртму.

Как быстро вы доставите заказ?

Привезём сразу после заказа или к удобному времени через «Яндекс Доставку». По центру Екатеринбурга доставка бесплатна от 5 000 ₽.

Можно ли выбрать продукты в магазине?

Да. Магазин работает пн–сб с 10:00 до 22:00, в воскресенье — с 12:00 до 22:00 по адресу: Екатеринбург, ул. Красноармейская, 41, у входа есть парковка.