Описание
Мармит дрожжевой экстракт Marmite купить в Екатеринбурге предлагает магазин премиальных деликатесов «ПолонАмбар». Этот культовый британский продукт представляет собой концентрированную пасту на основе дрожжевого экстракта с уникальным солоновато-пикантным вкусом. Созданный более ста лет назад, Мармит стал неотъемлемой частью британской гастрономической культуры. Его интенсивный вкус, который можно охарактеризовать как «любишь или ненавидишь», делает его незаменимым ингредиентом для создания насыщенных бульонов, соусов и бутербродов. Продукт отличается высоким содержанием витаминов группы B и является полностью вегетарианским. Таким образом, вы получаете аутентичный британский деликатес с уникальными вкусовыми характеристиками.
Вкусовой профиль
Мармит дрожжевой экстракт Marmite обладает интенсивным и насыщенным вкусом. Во-первых, ощущается глубокий умами-вкус с солоноватыми нотами. Затем, раскрываются сложные пикантные оттенки с легкой горчинкой. Также чувствуется характерный дрожжевой аромат с нотами карамелизированных овощей. Однако вкус настолько концентрирован, что продукт обычно используют в очень небольших количествах. Если вы цените оригинальные соусы, ознакомьтесь с ассортиментом специй и соусов в нашем каталоге.
Технология производства
Процесс создания Мармита основан на уникальной технологии. Прежде всего, используются пивные дрожжи, являющиеся побочным продуктом пивоварения. Затем, дрожжи подвергаются автолизу для выделения экстракта. Также добавляются соль, овощные экстракты и витаминные добавки. Кроме того, продукт не содержит искусственных консервантов и глютена. Такой подход гарантирует сохранение натуральных свойств и высокое качество продукта.
Гастрономические сочетания
Мармит универсален в кулинарном применении. Например, его тонким слоем намазывают на тосты с маслом. Также он используется для обогащения вкуса супов, рагу и соусов. Кроме того, его добавляют в маринады для мяса и овощей. Однако наиболее традиционным является использование для приготовления знаменитых «мармитовых» бутербродов. Для полного гастрономического удовольствия попробуйте его с нашим свежим хлебом.
Полезные свойства
Мармит обладает значительной питательной ценностью. Прежде всего, он является богатым источником витаминов группы B. Затем, содержит большое количество рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты. Также отличается низким содержанием жиров и калорий. Однако из-за высокого содержания соли его рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Упаковка и хранение
Мармит поставляется в знаменитых стеклянных банках с желтой крышкой. Во-первых, это обеспечивает длительное сохранение вкусовых качеств. Затем, вы можете оценить характерную темно-коричневую густую консистенцию продукта. После вскрытия рекомендуется хранить продукт в прохладном сухом месте.
Особенности продукта
Отличительной чертой Мармита является его чрезвычайно концентрированный вкус и аромат. Продукт имеет густую пастообразную консистенцию и темно-коричневый цвет. Небольшого количества достаточно для придания блюду насыщенного вкуса умами.
Идеи для сервировки
Мармит дрожжевой экстракт открывает широкие возможности для кулинарного творчества. Используйте для приготовления традиционных английских тостов. Добавляйте в томатные соусы для пасты. Обогащайте вкус вегетарианских блюд. Создавайте оригинальные маринады для гриля.
Мармит дрожжевой экстракт Marmite купить в Екатеринбурге теперь доступно в «ПолонАмбаре». Оформите заказ на сайте, и мы обеспечим бережную доставку этого уникального британского продукта.
КБЖУ (на 100 г):
-
Калории: 260 ккал
-
Белки: 39 г
-
Жиры: 0,5 г
-
Углеводы: 20 г
Страна производитель: Великобритания
Регион: Суррей
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Отзывы
Отзывов пока нет.