Только сердцевина
Самая ароматная часть гриба.

Измельчённая сердцевина летнего трюфеля в оливковом масле extra virgin: мягкий, сладковатый, ореховый вкус и концентрированный аромат.
О продукте
Macinati — «сердце чистого трюфеля»: продукт делают только из самой ценной, сердцевинной части летнего трюфеля Tuber aestivum Vitt, смешанной с оливковым маслом экстра вирджин и солью.
Текстура густая, маслянистая, с кусочками гриба. Это высшая категория для измельчённых трюфелей — максимум аромата без лишних примесей.
Самая ароматная часть гриба.
Чайная ложка в готовый соус или ризотто.
36 месяцев в закрытой банке.
Состав и характеристики
Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.
Как подать
Добавить в готовый соус в самом конце.
В заправку.
Намазать на свежий хлеб или крекер.
Соберите стол
Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.
Хорошо сочетается
Паста Читаррине яичнаяПаста, хлеб и снеки1 750 ₽
Сливочное масло Феррарини / FerrariniСыры и сливочное масло4 500 ₽
Пармиджано Реджано Cantarelli 70 месяцев выдержкиСыры и сливочное масло≈ 7 375 ₽
Оливковое масло Extra Virgin Olio InfioreМасло Extra Virgin9 500 ₽
Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.)Паста, хлеб и снеки350 ₽
Паста Garofalo №78 БантикиПаста, хлеб и снеки1 600 ₽К заказу:
Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.Спрашивают у прилавка
Достаточно чайной ложки в готовый соус для пасты или ризотто.
В холодильнике при +2…+4 °C, не дольше 7 дней.

Измельчённая сердцевина летнего трюфеля в оливковом масле extra virgin: мягкий, сладковатый, ореховый вкус и концентрированный аромат.
Часто берут вместе