9 900 ₽
Оливковое масло Archibusacci 130 Extra Virgin — это эксклюзивный итальянский продукт от семейной маслобойни Archibusacci. При этом масло производится ограниченными партиями из оливок, собранных на собственных плантациях в Умбрии. Кроме того, уникальное название «130» отражает философию бренда — 130% критериев к качеству. В результате вы получаете масло с ярко выраженным терруаром и сложным ароматическим букетом.
Производитель сочетает вековые семейные традиции с современными технологиями. В частности, используется холодный отжим при температуре не выше 24°C. Также применяется система азотной инертизации для защиты от окисления. Кроме того, каждая партия имеет сертификат прослеживаемости от оливковой рощи до бутылки.
Вкусовой профиль
Масло обладает интенсивным вкусом с доминирующими нотами зеленого миндаля и свежескошенной травы. При этом ощущается выраженная, но гармоничная горчинка с артишоковым послевкусием. Затем раскрываются тонкие перечные и томатные нотки. Кроме того, аромат поражает сложностью с цветочными и древесными акцентами.
Идеально для финишной отделки стейков и дичи. При этом прекрасно дополняет блюда из белой рыбы и морепродуктов. Затем раскрывает вкус бобовых супов и тосканских риболит. Кроме того, подчеркивает натуральный вкус свежих сыров и авокадо.
Полезные свойства и уникальность
Продукт отличается высоким содержанием полифенолов (≥450 мг/кг). Также обладает низкой кислотностью (≤0.2%). Кроме того, научно доказаны его антиоксидантные свойства. В результате это не просто масло, а функциональный пищевой продукт.
Упаковка и выдержка
Масло разлито в темные стеклянные бутылки с винтовой горловиной. При этом используется специальный UV-фильтр в стекле. Также рекомендуется употребить в течение 18 месяцев с даты розлива. Кроме того, оптимальная температура хранения — 14-16°C.
Признание и награды
Продукт регулярно получает высшие оценки от Gambero Rosso. Также удостоен трех листьев от guides L’Extravergine. Кроме того, входит в топ-10 лучших масел Италии по версии Flos Olei. В результате это признанный эталон качества в мире оливковых масел.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем профессиональный климат-контроль на складе. Также гарантируем поставки напрямую от импортера с полным пакетом документов. Кроме того, используем термоупаковку для доставки в зимний период. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Жиры: 91.6 г
Насыщенные жирные кислоты: 12.8 г
Мононенасыщенные жирные кислоты: 74.2 г
Полиненасыщенные жирные кислоты: 7.5 г
Полифенолы: ≥450 мг
Витамин E: 25.3 мг
Энергетическая ценность: 826 ккал
Состав: оливковое масло экстра вирджин из оливок сортов Морайоло, Леччино, Франтойо.
Страна производитель: Италия
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Оливковое масло Archibusacci 130 Extra Virgin — это эксклюзивный итальянский продукт от семейной маслобойни Archibusacci. При этом масло производится ограниченными партиями из оливок, собранных на собственных плантациях в Умбрии. Кроме того, уникальное название «130» отражает философию бренда — 130% критериев к качеству. В результате вы получаете масло с ярко выраженным терруаром и сложным ароматическим букетом.
Производитель сочетает вековые семейные традиции с современными технологиями. В частности, используется холодный отжим при температуре не выше 24°C. Также применяется система азотной инертизации для защиты от окисления. Кроме того, каждая партия имеет сертификат прослеживаемости от оливковой рощи до бутылки.
Вкусовой профиль
Масло обладает интенсивным вкусом с доминирующими нотами зеленого миндаля и свежескошенной травы. При этом ощущается выраженная, но гармоничная горчинка с артишоковым послевкусием. Затем раскрываются тонкие перечные и томатные нотки. Кроме того, аромат поражает сложностью с цветочными и древесными акцентами.
Идеально для финишной отделки стейков и дичи. При этом прекрасно дополняет блюда из белой рыбы и морепродуктов. Затем раскрывает вкус бобовых супов и тосканских риболит. Кроме того, подчеркивает натуральный вкус свежих сыров и авокадо.
Полезные свойства и уникальность
Продукт отличается высоким содержанием полифенолов (≥450 мг/кг). Также обладает низкой кислотностью (≤0.2%). Кроме того, научно доказаны его антиоксидантные свойства. В результате это не просто масло, а функциональный пищевой продукт.
Упаковка и выдержка
Масло разлито в темные стеклянные бутылки с винтовой горловиной. При этом используется специальный UV-фильтр в стекле. Также рекомендуется употребить в течение 18 месяцев с даты розлива. Кроме того, оптимальная температура хранения — 14-16°C.
Признание и награды
Продукт регулярно получает высшие оценки от Gambero Rosso. Также удостоен трех листьев от guides L’Extravergine. Кроме того, входит в топ-10 лучших масел Италии по версии Flos Olei. В результате это признанный эталон качества в мире оливковых масел.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем профессиональный климат-контроль на складе. Также гарантируем поставки напрямую от импортера с полным пакетом документов. Кроме того, используем термоупаковку для доставки в зимний период. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Жиры: 91.6 г
Насыщенные жирные кислоты: 12.8 г
Мононенасыщенные жирные кислоты: 74.2 г
Полиненасыщенные жирные кислоты: 7.5 г
Полифенолы: ≥450 мг
Витамин E: 25.3 мг
Энергетическая ценность: 826 ккал
Состав: оливковое масло экстра вирджин из оливок сортов Морайоло, Леччино, Франтойо.
Страна производитель: Италия
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
