Хамон де Беллота 100% Иберико
Фото соответствует товару в магазине
Испания100% иберико бельотаCorte Tapaбез глютена и лактозы

Хамон де Беллота 100% Иберико
PESCORAD · нарезка Corte Tapa · 120 г

Хамон из чистокровных иберийских свиней на желудях: от 30 до 44 месяцев выдержки, ореховый привкус и тающие ломтики.

ореховыйгрибные нотытающийглубокий
7 500 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Вес
120 г
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+6 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Желуди, травы и долгое созревание

Хамон PESCORAD из 100% иберийской породы, «пата негра». Свиньи растут на свободе в испанских дехесах и едят желуди и травы — отсюда ореховый оттенок и ароматный жир.

Выдержка — от 30 до 44 месяцев в естественных условиях: во вкусе появляются ноты орехов, грибов и выдержанного мяса. Нарезка Corte Tapa уже разложена — нож и кортадор не нужны.

01

Высшая категория

100% иберийская порода — мраморность и нежная текстура.

02

Желудёвый откорм

Жир с высоким содержанием олеиновой кислоты, текучий и ароматный.

03

Готовая нарезка

Тонкие ломтики Corte Tapa: открыть и подать.

04

Только мясо и соль

Без глютена, лактозы, искусственных добавок и консервантов.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Вес
120 г
Упаковка
вакуумная
Категория
100% Иберико Бельота
Выдержка
от 30 до 44 месяцев
Страна
Испания
Состав
иберийская свинина, соль
Пищевая ценность
300ккал
32белки, г
24жиры, г
0,7углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

На тёплой тарелке, с хлебом и томатом

Хамон не нужно готовить — это готовый к столу деликатес.

  • По-испански

    Хрустящий хлеб, натёртый помидор и капля оливкового масла.

  • С фруктами

    С дыней, инжиром и орехами.

  • Сырная компания

    Рядом с выдержанными сырами.

  • В салат

    Несколько ломтиков в салат или на бутерброд с оливковым маслом и томатом.

Температура
достать за 15–20 минут; дегустировать при 20–24 °C
Посуда
тёплая тарелка
После вскрытия
употребить в течение 3–4 дней

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

хрустящий хлебтоматоливковое маслодыняинжирорехивыдержанные сыры

Напитки и соусы

риохатемпранильохересигристое

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Сколько хранится после вскрытия?

Употребите в течение 3–4 дней.

При какой температуре подавать?

Достаньте из холодильника за 15–20 минут; лучше всего хамон раскрывается при 20–24 °C.

Есть ли глютен или лактоза?

Нет, продукт без глютена и лактозы, без искусственных добавок.

Ещё в разделе

Хамон и ломо

Весь раздел →