Описание
Оливки Bella Contadina — консервированные оливки в рассоле
Оливки Bella Contadina — это консервированный продукт с минимальным составом. Во-первых, в него входят сами плоды, вода и соль. Кроме того, добавлены регулятор кислотности и антиоксидант. При этом в составе нет консервантов, сахара и искусственных добавок. Таким образом, продукт подходит тем, кто выбирает простые и понятные ингредиенты.
Что это за продукт
Это оливки Bella Contadina в рассоле. Прежде всего, продукт консервируется естественным способом, поэтому сохраняет вкус и текстуру плодов. Затем, в составе можно увидеть только оливки, воду, соль, молочную кислоту как регулятор кислотности и аскорбиновую кислоту как антиоксидант. Следовательно, продукт не требует сложной интерпретации состава. Иными словами, перед нами классические консервированные оливки в рассоле.
Состав и натуральность
Состав типичных оливок Bella Contadina включает сами плоды, воду, соль, регулятор кислотности (молочную кислоту) и антиоксидант (аскорбиновую кислоту). В частности, в них нет консервантов, сахара и искусственных добавок. Например, молочная кислота поддерживает нужный уровень кислотности, а аскорбиновая кислота помогает сохранять качество продукта. Более того, такой состав соответствует классической рецептуре оливок в рассоле. Поэтому продукт можно считать достаточно натуральным.
Вкус и текстура
Вкус оливок Bella Contadina — умеренно солёный, с лёгкой оливковой горчинкой. К тому же, текстура зависит от сорта, но обычно остаётся плотной и упругой. При этом аромат чистый, оливковый, без посторонних оттенков. Именно поэтому такие оливки хорошо работают и как самостоятельная закуска, и как ингредиент блюд. С другой стороны, их вкус не перебивает другие компоненты, что важно для салатов и соусов.
Пищевая ценность
Точные показатели пищевой ценности зависят от сорта оливок и рецептуры рассола. Следовательно, данные о белках, жирах, углеводах и калорийности лучше уточнять на этикетке конкретной партии. Тем не менее, оливки традиционно содержат преимущественно мононенасыщенные жиры. Кстати, калорийность может варьироваться в зависимости от производителя и способа консервации.
Как использовать
Оливки Bella Contadina подходят как самостоятельная закуска. Кроме того, их добавляют в салаты, пиццу, пасту и средиземноморские блюда. Также они хорошо дополняют сырные и мясные тарелки. В результате, продукт универсален для повседневного стола и аперитивов. Более того, оливки можно использовать для украшения блюд и подачи к вину.
С чем сочетается
Оливки сочетаются с красным и белым сухим вином, сырами, прошутто, томатами, базиликом и оливковым маслом. К тому же, они гармонируют с рыбой, птицей и овощами. Поэтому их удобно включать в состав антипасти и салатов. Впрочем, вкус оливок достаточно самодостаточен, чтобы подавать их отдельно.
Условия хранения
Закрытую банку рекомендуется хранить при температуре от +5 до +25 °C. После вскрытия — в холодильнике не дольше 7 дней. При этом важно следить, чтобы оливки оставались покрыты рассолом. Таким образом, продукт дольше сохраняет вкус и текстуру. Следовательно, после открытия банку лучше держать в холодильнике и использовать в течение недели.
Преимущества
-
Оливки Bella Contadina в рассоле
-
Натуральный состав без консервантов, сахара и искусственных добавок
-
Содержит молочную и аскорбиновую кислоты
-
Умеренно солёный вкус с оливковой горчинкой
-
Подходят для закусок, салатов, пиццы и пасты
-
Удобное хранение: закрытая банка от +5 до +25 °C
-
После вскрытия хранятся в холодильнике до 7 дней
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.