83 %
Высокая жирность — плотное, пластичное масло.
Сливочное масло Parmareggio
Burro из сливок сыроварен Эмилии · 83 % · 200 г
Итальянское масло из сливок сыроварен Эмилии — того самого края, где варят Пармиджано Реджано. Жирность 83 %, нежный сливочный вкус без лишних нот.
сливочныйнежныйчистыймолочный
2 500 ₽В наличии
- Доставка по Екатеринбургу в день заказа
- По центру — бесплатно от 5 000 ₽
- Самовывоз: Красноармейская, 41
- Масса
- 200 г
- Жирность
- 83 %
- Хранение
- +1…+6 °C
- Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
- Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
- Хранение+1…+6 °C
Часто берут вместе
О продукте
Масло из края пармиджано
Burro Parmareggio делают из сливок эмилианских сыроварен — так сказано на упаковке. Эмилия — родина Пармиджано Реджано, и молоко здесь собирают для сыра; сливки, которые остаются, идут на масло. В Италии такое масло ценят за чистый, мягкий вкус.
Жирность — 83 %, молоко — итальянское. Производитель — Caseifici Granterre из Модены, хозяин марки Parmareggio. Упаковка компостируемая.
Это масло для тех блюд, где его вкус слышен: на свежий хлеб, в ризотто, в соус к пасте с пармезаном, в выпечку.
Эмилия
Сливки сыроварен края пармиджано.
Итальянское молоко
Указано на упаковке.
Для ризотто
Мантекатура с пармезаном.
Состав и характеристики
Коротко о главном
- Жирность
- 83 %
- Состав
- сливочное масло из сливок сыроварен Эмилии
- Происхождение молока
- Италия
- Масса
- 200 г
- Производитель
- Caseifici Granterre S.p.A. (Parmareggio), Модена, Италия
- Хранение
- +1…+6 °C
Пищевая ценностьна 100 г
- Калорийность
- 753 ккал
- Белки
- 0 г
- Жиры
- 83 г
- Углеводы
- 0,6 г
Данные производителя; могут немного отличаться от партии к партии.
Как подать
Хлеб, масло и больше ничего
Достаньте масло за 15–20 минут до подачи: при комнатной температуре оно мягкое и раскрывает сливочный вкус.
На хлеб
Тёплая чиабатта и щепотка соли.
Ризотто
Холодное масло и пармезан в конце.
Паста
Фетучини с маслом и пармезаном — «альфредо» по-римски.
Выпечка
Песочное тесто и круассаны.
- Хранение
- +1…+6 °C
- Подача
- за 15–20 минут из холодильника
- После вскрытия
- в масленке или плотно завернуть, хранить в холодильнике
Соберите стол
С чем сочетать
Хорошо сочетается
хлебпармезанпастаризоттоикра
Напитки и соусы
белое винокофе
Спрашивают у прилавка
Вопросы продавцу
Это масло из сыворотки пармезана?
На упаковке сказано, что масло сделано из сливок сыроварен Эмилии — края, где варят пармиджано. Других подробностей производитель не указывает.
Сколько стоит?
2 500 ₽ за брусок 200 г.
Какая жирность?
83 %.
Как хранить?
При +1…+6 °C.
Ещё в разделе
Сливочное масло, гхи и яйца
Сливочное масло Parmareggio Burro из сливок сыроварен Эмилии · 83 % · 200 г
Итальянское масло из сливок сыроварен Эмилии — того самого края, где варят Пармиджано Реджано. Жирность 83 %, нежный сливочный вкус без лишних нот.
сливочныйнежныйчистыймолочный
2 500 ₽В наличии
- Доставка по Екатеринбургу в день заказа
- По центру — бесплатно от 5 000 ₽
- Самовывоз: Красноармейская, 41
- Масса
- 200 г
- Жирность
- 83 %
- Хранение
- +1…+6 °C
Часто берут вместе
