Топлёное масло гхи

Name: Топленое масло (гхи)
Price: 2500 RUB
Availability: InStock

Вес: 325 г

Чистый молочный жир с ореховым ароматом и ярко-жёлтым цветом: не горит и не пенится — для жарки, тушения, плова и выпечки.

ореховыйсливочныймягкий

2 500 ₽В наличии

О продукте

Не просто топлёное масло

Гхи делают из сливочного масла, но вытапливают в несколько этапов, полностью удаляя молочные белки, лактозу и воду. Остаётся чистый молочный жир.

У него ореховый аромат, ярко-жёлтый цвет и текстура, которая остаётся мягкой даже в холодильнике. Очищение поднимает точку дымления до 250 °C.

Не горит и не пенится — подходит для жарки и фритюра.

Раскрывает вкус плова, тушёных овощей и выпечки.

Молочные белки и лактоза удалены при вытапливании.

Очищенное коровье масло без красителей и консервантов.

Состав и характеристики

Пищевая ценностьна 100 г

897ккал

0белки, г

99,7жиры, г

0углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

Соберите стол

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

пловтушёные овощивыпечкацельнозерновой хлеб

Добавить Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.) Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.)Паста, хлеб и снеки400 ₽
Добавить Варенье из морошки с перцем Варенье из морошки с перцемКофе и сладости950 ₽
Добавить Пармиджано Реджано Cantarelli 70 месяцев выдержки Пармиджано Реджано Cantarelli 70 месяцев выдержкиСыры и сливочное масло≈ 7 375 ₽
Добавить Икра дикой кеты Икра дикой кетыИкра, рыба и морепродукты8 100 ₽
Добавить Палтус холодного копчения Палтус холодного копченияИкра, рыба и морепродукты≈ 4 225 ₽
Добавить Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.) Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.)Паста, хлеб и снеки350 ₽