3 950 ₽
Лосось слабосоленый — это изысканный продукт, созданный для ценителей качественных рыбных деликатесов. Филе лосося проходит бережный процесс слабого посола, который раскрывает натуральный вкус рыбы, не перебивая его излишней соленостью. Удобная вакуумная упаковка весом 180 грамм идеально подходит для одного-двух приемов пищи, гарантируя свежесть продукта. Это прекрасный выбор для быстрого перекуса, праздничного стола или приготовления изысканных блюд.
Для производства используется отборное филе лосося, преимущественно из средней и толстой части тушки, где мясо наиболее жирное и нежное. Рыба солится вручную или в специальных вращающихся барабанах с использованием минимального количества соли и иногда сахара для баланса вкуса. Такой способ позволяет равномерно пропитать филе, сохранив его сочную текстуру. В рецептуре отсутствуют искусственные консерванты, что делает продукт натуральным и безопасным.
Продукт обладает нежным, сливочным вкусом с характерными для лосося жировыми нотами. Мягкий посол подчеркивает естественную сладость рыбы, не делая ее чрезмерно соленой. Текстура филе плотная, но при этом маслянистая и легко разделяется на волокна. Цвет — от нежно-кораллового до насыщенно-оранжевого, равномерный по всей нарезке, что свидетельствует о высоком качестве сырья.
Слабосоленый лосось — ценный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга. Продукт богат высококачественным белком, витамином D, селеном и витаминами группы B. Умеренное потребление этого деликатеса способствует поддержанию нормального уровня холестерина и укреплению иммунитета.
Способы применения в кулинарии
Готовый продукт не требует дополнительной обработки и идеален в качестве самостоятельной закуски. Его можно подавать на бутербродах с сливочным сыром или авокадо, использовать в салатах, роллах, суши, для приготовления канапе и тартаров. Лосось прекрасно сочетается с яйцами пашот, свежими огурцами, укропом и каперсами.
Условия хранения и срок годности
Продукт поставляется в вакуумной упаковке. Срок годности и дата производства указаны на упаковке. Хранить при температуре от -4°C до 0°C. После вскрытия упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 24 часов, переложив в закрывающуюся емкость.
Наши гарантии
Мы тщательно отбираем поставщиков, чтобы гарантировать нашим клиентам только свежую и качественную продукцию. Все партии имеют необходимые ветеринарные свидетельства и сертификаты соответствия. Соблюдается строгий температурный контроль на всех этапах логистики.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 21 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Энергетическая ценность: 202 ккал
Состав: филе лосося, соль.
Хранение: охлаждение, от +2 до-2°C.
Срок годности: 30 суток.
Упаковка: стеклянная баночка.
Состав: рыба лосось с/с, соль, укроп сушеный.
КБЖУ на 100 гр:
Калорийность- 118 ккал;
Белки- 18,19 г;
Жиры- 4,41 г;
Углеводы- 0 г.
Страна производитель: Россия.
Поставщик: OOO «Океан».
Производитель использует рыбу выловленную собственными рыбацкими артелями исключительно в холодных водах Тихого океана в районах Чукотки и Сахалина. Рыба проходит строгий контроль качества на всех этапах процесса приготовления.
Лосось слабосоленый — это изысканный продукт, созданный для ценителей качественных рыбных деликатесов. Филе лосося проходит бережный процесс слабого посола, который раскрывает натуральный вкус рыбы, не перебивая его излишней соленостью. Удобная вакуумная упаковка весом 180 грамм идеально подходит для одного-двух приемов пищи, гарантируя свежесть продукта. Это прекрасный выбор для быстрого перекуса, праздничного стола или приготовления изысканных блюд.
Для производства используется отборное филе лосося, преимущественно из средней и толстой части тушки, где мясо наиболее жирное и нежное. Рыба солится вручную или в специальных вращающихся барабанах с использованием минимального количества соли и иногда сахара для баланса вкуса. Такой способ позволяет равномерно пропитать филе, сохранив его сочную текстуру. В рецептуре отсутствуют искусственные консерванты, что делает продукт натуральным и безопасным.
Продукт обладает нежным, сливочным вкусом с характерными для лосося жировыми нотами. Мягкий посол подчеркивает естественную сладость рыбы, не делая ее чрезмерно соленой. Текстура филе плотная, но при этом маслянистая и легко разделяется на волокна. Цвет — от нежно-кораллового до насыщенно-оранжевого, равномерный по всей нарезке, что свидетельствует о высоком качестве сырья.
Слабосоленый лосось — ценный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга. Продукт богат высококачественным белком, витамином D, селеном и витаминами группы B. Умеренное потребление этого деликатеса способствует поддержанию нормального уровня холестерина и укреплению иммунитета.
Способы применения в кулинарии
Готовый продукт не требует дополнительной обработки и идеален в качестве самостоятельной закуски. Его можно подавать на бутербродах с сливочным сыром или авокадо, использовать в салатах, роллах, суши, для приготовления канапе и тартаров. Лосось прекрасно сочетается с яйцами пашот, свежими огурцами, укропом и каперсами.
Условия хранения и срок годности
Продукт поставляется в вакуумной упаковке. Срок годности и дата производства указаны на упаковке. Хранить при температуре от -4°C до 0°C. После вскрытия упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 24 часов, переложив в закрывающуюся емкость.
Наши гарантии
Мы тщательно отбираем поставщиков, чтобы гарантировать нашим клиентам только свежую и качественную продукцию. Все партии имеют необходимые ветеринарные свидетельства и сертификаты соответствия. Соблюдается строгий температурный контроль на всех этапах логистики.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 21 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Энергетическая ценность: 202 ккал
Состав: филе лосося, соль.
Хранение: охлаждение, от +2 до-2°C.
Срок годности: 30 суток.
Упаковка: стеклянная баночка.
Состав: рыба лосось с/с, соль, укроп сушеный.
КБЖУ на 100 гр:
Калорийность- 118 ккал;
Белки- 18,19 г;
Жиры- 4,41 г;
Углеводы- 0 г.
Страна производитель: Россия.
Поставщик: OOO «Океан».
Производитель использует рыбу выловленную собственными рыбацкими артелями исключительно в холодных водах Тихого океана в районах Чукотки и Сахалина. Рыба проходит строгий контроль качества на всех этапах процесса приготовления.
