Сливочное масло Вирджилио
Virgilio · 200 г

Name: Сливочное масло Вирджилио / Virgilio
Price: 2600 RUB
Availability: InStock

Белоснежное итальянское масло из мантуанских сливок — тех же, что остаются от молока для Grana Padano и Parmigiano Reggiano.

свежийсливочныйчистыйкремовый

2 600 ₽В наличии

Доставка по Екатеринбургу в день заказа
По центру — бесплатно от 5 000 ₽
Самовывоз: Красноармейская, 41

Хранение: +1…+6 °C
Вес: 200 г

Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
Хранение+1…+6 °C

Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Сливки от сыроделов Пармиджано

Масло делает консорциум Consorzio Latterie Virgilio, основанный в Мантуе в 1966 году. Сливки собирают каждый день в провинции Мантуя и перерабатывают за несколько часов.

Консорциум объединяет производителей Grana Padano PDO и Parmigiano Reggiano PDO: сливки получают при сепарировании молока, которое затем идёт на эти сыры. Масло белоснежное и однородное круглый год.

100% итальянское

Маркировка «Burro 100% Italiano» — только сливки итальянских ферм.

Свежесть

От сбора сливок до масла — несколько часов.

Прослеживаемость

Контроль всего пути «от стойла до прилавка».

Пластичное

Легко намазывается и хорошо ведёт себя в выпечке.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение: +1…+6 °C
Вес: 200 г
Жирность: минимум 82%
Страна: Италия
Производитель: Consorzio Latterie Virgilio (Мантуя)
Состав: сливки пастеризованные, молочнокислые культуры; содержит молоко и лактозу

Пищевая ценность

на 100 г1 порция ≈ 10 г

760ккал

0,7белки, г

84жиры, г

0углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

На хлеб, в тесто или в соус

Готово к употреблению сразу.

Итальянский завтрак
На свежий хлеб, тосты, круассаны или брускетты.
Выпечка
Тесто получается нежным и рассыпчатым.
Финиш горячего
В готовую пасту, ризотто или на горячий стейк.
Соусы
Бешамель или голландез.

Температура: подержать при комнатной температуре 10–15 минут

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

хлебкруассаныбрускеттыпастаризоттостейк

Напитки и соусы

бешамельголландез

Добавить Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.) Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.)Паста, хлеб и снеки350 ₽
Добавить Икра дикой кеты Икра дикой кетыИкра, рыба и морепродукты8 100 ₽
Добавить Винный джем Petite Anna Винный джем Petite AnnaКофе и сладости700 ₽
Добавить Омуль байкальский слабой соли Омуль байкальский слабой солиИкра, рыба и морепродукты6 500 ₽
Добавить Сыр Ландана 1000 дней / Landana 1000 Dagen Сыр Ландана 1000 дней / Landana 1000 DagenСыры и сливочное масло≈ 1 470 ₽
Добавить Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.) Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.)Паста, хлеб и снеки400 ₽