Джерсейское молоко
Насыщенность, кремовость и сладковатый вкус.

Итальянское масло из молока фризских и джерсейских коров с собственных ферм Ferrarini: глубокий сливочный вкус с лёгкой сладостью.
О продукте
Ferrarini основал Лауро Феррарини в 1956 году в Реджо-Эмилии. Масло делают только из молока своих ферм, где пасутся фризские и джерсейские коровы — у последних молоко особенно жирное.
В 2024 году бренд получил статус «Marchio Storico di interesse nazionale». Холодное масло плотное, а немного согревшись, становится пластичным и кремовым.
Насыщенность, кремовость и сладковатый вкус.
Не расслаивается и подходит для выпечки.
Пастеризованные сливки без растительных жиров и консервантов.
Удобно хранить плотно закрытым.
Состав и характеристики
Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.
Как подать
Готово к употреблению сразу.
На тёплый хлеб, тосты, круассаны или брускетты.
В готовую пасту, ризотто или на горячий стейк — для сливочного блеска.
Круассаны, печенье, домашние десерты, бешамель.
А ещё к кашам, овощам и яйцам.
Соберите стол
Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.
Хорошо сочетается
Напитки и соусы
Хлеб «Гречишный» EKBREAD (ср., чт., пт., сб.)Паста, хлеб и снеки350 ₽
Винный джем Petite AnnaКофе и сладости700 ₽
Икра форели КарелияИкра, рыба и морепродукты4 500 ₽
Лосось норвежский дикий холодного копчения слабой солиИкра, рыба и морепродукты≈ 7 863 ₽
Сыр Грюйер рулетики / Le Gruyère AOPСыры и сливочное масло2 350 ₽
Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.)Паста, хлеб и снеки400 ₽К заказу:
Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.Спрашивают у прилавка
82–83%.
В холодильнике при +2…+6 °C, плотно закрыв упаковку и подальше от продуктов с сильным запахом.

Итальянское масло из молока фризских и джерсейских коров с собственных ферм Ferrarini: глубокий сливочный вкус с лёгкой сладостью.
Часто берут вместе
Книга рецептов
20 мин + 40 минУжин на двоих за 20 минут: мраморный стейк, сливочное масло для поливки и ароматный красный перец из Камбоджи.
45 мин + 1 чСтейк, ради которого собирают гостей: обжарка на сильном огне, доведение на мягком и сливочное масло с кампотским перцем.
10 минКрупные гребешки U10 из Японского моря, обжаренные в ореховом масле до золотистой корочки. Всего по минуте с каждой стороны — и изысканное блюдо готово!
40 минГлавная русская закуска к Новому году: кружевные блины, сливочное масло и крупная зернистая икра.