Сыр Грюйер рулетики / Le Gruyère AOP
Фото соответствует товару в магазине
ШвейцарияAOPMargot Fromagesдля фондю

Грюйер рулетики
Le Gruyère AOP

Швейцарский грюйер AOP от Margot Fromages: плотный, без дырок, сливочный и ореховый, с нотками специй и сухофруктов.

сливочныйореховыйсолоноватыйспеции и сухофрукты
2 350 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Вес
100 г
Хранение
+2…+8 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+8 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

900 лет альпийского сыроделия

Грюйер делают в одноимённом альпийском округе с XII века. Сыр зреет 6–12 месяцев, головки регулярно переворачивают и протирают соляным раствором.

В отличие от эмменталя, у грюйера нет крупных глазков: структура плотная и однородная, режется тонко и плавится ровно, без комочков. С выдержкой ярче звучат специи и сухофрукты.

01

AOP

Строго регион Грюйер и контроль консорциума.

02

Плавится идеально

Главный сыр швейцарского фондю.

03

Без дырок

Тонкие ровные ломтики.

04

Белок

27 г на 100 г.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+8 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
Выдержка
6–12 месяцев
Сертификация
AOP
Страна
Швейцария, регион Грюйер
Производитель
Margot Fromages
Состав
молоко коровье сырое, соль, сычужный фермент, молочнокислые закваски
Пищевая ценность
398ккал
27белки, г
32жиры, г
0,1углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

Фондю, луковый суп — или просто ломтики

Сыр готов к употреблению сразу.

  • Сырная тарелка

    Тонкие ломтики с виноградом, грушами, инжиром, грецкими орехами и мёдом.

  • Фондю

    Классика: грюйер плавится тягуче и однородно.

  • Горячее

    Луковый суп, паста, ризотто, омлет, горячие бутерброды, киши.

  • К бокалу

    Белое швейцарское, фруктовое красное или тёмное пиво.

Температура
достать за 20–30 минут до подачи
После вскрытия
хранить в холодильнике, плотно завернув в пергамент или плёнку

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

фондюлуковый супкишомлетгорячие бутербродыгруши

Напитки и соусы

белое швейцарское винофруктовое красноетёмное пиво

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Подходит для фондю?

Да, грюйер — главный ингредиент швейцарского фондю.

Чем отличается от эмменталя?

Плотной структурой без крупных дырок.

Из какого молока?

По правилам AOP Le Gruyère делают только из сырого (непастеризованного) коровьего молока.