Икра черная осетровая забойная «Классика» слабосол
Фото соответствует товару в магазине
Россиязабойнаяслабосолёнаястеклянная банка

Икра чёрная осетровая забойная «Классика»
слабосолёная · стеклянная банка

Забойная осетровая икра мягкого посола: упругое зерно с серебристым отливом, сливочные и ореховые ноты, долгое послевкусие.

сливочнаяореховаясвежаяупругая
7 900 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Вес
50 г
Хранение
+2…−2 °C
Срок годности
120 суток
Упаковка
стеклянная банка
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…−2 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Чистый вкус осетровой икры

Икру добывают классическим забойным методом из зрелых осетровых рыб и солят бережно — соли не более 3,5%. Икринки среднего размера, упругие, с серебристым отливом.

Цвет — от тёмно-серого до глубокого чёрного. Поставщик — «Золото Каспия»: осетров выращивают в аквакультуре и готовят икру по астраханским рецептам.

01

Мягкий посол

Не более 3,5% соли — сливки и орех слышны отчётливо.

02

Упругое зерно

Оболочка не лопается при надавливании, икринки держат форму.

03

Забойный метод

Икра максимальной зрелости с плотной текстурой.

04

Икра и соль

Без консервантов и искусственных добавок.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…−2 °C
Срок годности
120 суток
Упаковка
стеклянная банка
Страна
Россия
Поставщик
ООО «Золото Каспия»
Состав
икра осетровая, соль поваренная пищевая (не более 3,5%)
Пищевая ценность
238ккал
29белки, г
10жиры, г
0углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

На льду, деревянной ложечкой

Икра готова к столу сразу после открытия банки.

  • Багет или блины

    Тонкий слой сливочного масла на багете или русские блины со сметаной.

  • С картофелем

    Отварной картофель и ложка икры — простая и сильная пара.

  • Яйцо-пашот, гребешки, креветки

    Икра хорошо раскрывается рядом с ними.

  • К напиткам

    Охлаждённая водка, сухое шампанское или белое вино.

Температура
охладить до 10–12 °C
Посуда
стекло или фарфор на подушке из колотого льда
Ложка
перламутровая, стеклянная или деревянная — не металл

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

багетсливочное маслоблиныотварной картофельяйцо-пашоткреветки

Напитки и соусы

охлаждённая водкасухое шампанскоебелое вино

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Сколько соли?

Не более 3,5% — икра слабосолёная.

Почему не металлическая ложка?

Металл может окислять икру и менять её вкус.

Как хранить?

При +2…−2 °C, срок годности — 120 суток.

Ещё в разделе

Чёрная икра

Весь раздел →