Икра черная осетровая забойная премиум слабосол
Фото соответствует товару в магазине
Россиязабойнаяслабосолёнаяжестяная банка

Икра чёрная осетровая забойная премиум
слабосолёная · жестяная банка

Забойная осетровая икра щадящего посола: упругие цельные икринки, сливочный вкус с морскими нотками и долгим послевкусием.

сливочнаяморскаяс ноткой йоданежная
38 500 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Вес
250 г
Хранение
+2…−2 °C
Срок годности
120 суток
Упаковка
жестяная банка
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…−2 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Забойная икра мягкого посола

Икру получают традиционным забойным способом — она плотнее дойной и богаче по вкусу. Цвет от серого до тёмно-серого с серебристым отблеском, икринки одного размера.

Посол минимальный, поэтому на первом плане — чистый сливочный вкус, лёгкое море и тонкий йодистый аромат. Поставщик — «Золото Каспия»: икра русского осетра от 15 лет из аквакультуры, по старинным астраханским рецептам. Большая жестяная банка — для праздника или подарка.

01

Забойный метод

Икра максимальной зрелости: плотнее текстура, насыщеннее букет.

02

Слабый посол

Соль не перебивает вкус — слышна сама икра.

03

Ровное зерно

Икринки упругие, цельные, одинакового размера, с нежной оболочкой.

04

Источник белка

29 г белка на 100 г, в составе — омега-3.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…−2 °C
Срок годности
120 суток
Упаковка
жестяная банка
Страна
Россия
Происхождение
аквакультура, русский осётр от 15 лет
Поставщик
ООО «Золото Каспия»
Состав
икра осетровая, соль (3,5%), сорбиновая кислота
Пищевая ценность
238ккал
29белки, г
10жиры, г
0углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

В икорнице на колотом льду

Икра не требует обработки — готова к столу сразу после открытия банки.

  • Багет и масло

    Ломтик свежего багета с тонким слоем сливочного масла.

  • Гречневые блины

    Со сметаной — классика праздничного стола.

  • С долькой лимона

    Для свежего акцента — рядом с охлаждённой водкой или сухим шампанским.

  • идея амбара

    Яйцо и икра

    Половинки варёного яйца с ложкой икры — простая закуска к фуршету.

Температура
охладить до 10–12 °C
Посуда
икорница на подушке из колотого льда

«Идея амбара» — подсказки наших продавцов, а не указания производителя.

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

багетсливочное маслогречневые блинысметаналимон

Напитки и соусы

охлаждённая водкасухое шампанское

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Чем забойная икра отличается от дойной?

Забойная икра максимальной зрелости — у неё плотнее текстура и насыщеннее вкус.

Как подавать?

Охладить до 10–12 °C и выложить в икорницу на колотый лёд. Обработка не нужна.

Как хранить?

В холодильнике при +2…−2 °C, срок годности — 120 суток.

Ещё в разделе

Чёрная икра

Весь раздел →