Твёрдый сыр Грана
Фото соответствует товару в магазине
на каждый день

Твёрдый сыр Грана

Зернистый сыр: мягче и менее солёный, чем пармезан, с ореховыми и маслянистыми нотами.

ореховыймаслянистыймягкийзернистый
750 ₽В наличии

750 ₽ за 100 г · кусок от 100 г

Кусок от 100 г — сколько отрезать

Впишите нужный вес или прибавляйте кнопками. Минимум 100 г. Отрезаем куском, погрешность ± 50 г — точную сумму назовём после взвешивания.

Нарезка бесплатно. При необходимости завакуумируем.

1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+6 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Зернистая структура — с лёгкой хрустинкой

Рецепт этого сыра насчитывает больше тысячи лет: его делали, чтобы сохранить молоко впрок. Созревает не менее 9 месяцев.

Структура плотная, зернистая, с мелкими белыми кристаллами и лёгкой хрустинкой — это скопления аминокислоты тирозина и лактата кальция, естественный признак созревания. Вкус мягче и менее солёный, чем у пармезана, — поэтому сыр хорош и в будни, и в праздничных блюдах.

01

Выдержка

Не менее 9 месяцев созревания.

02

Мягче пармезана

Меньше соли, нежные ореховые ноты.

03

Универсальный

Горячие и холодные блюда, тарелка, соусы.

04

Белок

33 г на 100 г, лактозы минимум.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
Продажа
весовой товар
Выдержка
не менее 9 месяцев
Изготовитель
указан на этикетке, пришлём фото по запросу
Состав
молоко коровье сырое, соль, сычужный фермент, консервант лизоцим (из яичного белка)
Пищевая ценность
398ккал
33белки, г
29жиры, г
0углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

Натереть или нарезать пластинами

Сыр готов к употреблению сразу.

  • На тёрке

    Паста, ризотто, суп-пюре, салат — прямо перед подачей.

  • Сырная тарелка

    Тонкие пластины с грушами, виноградом, грецкими орехами и мёдом.

  • Горячее

    В соусы, запеканки, пиццу и панини.

  • К фруктам

    Крупные куски с грушей, грецкими орехами и каплей бальзамика.

Температура
достать за 20–30 минут до подачи
После вскрытия
хранить в холодильнике, плотно завернув в пергамент или плёнку

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

пастаризоттопиццапанинигрушивиноградмёд

Соусы

бальзамический уксус

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Чем отличается от пармезана?

Вкус мягче и менее солёный, с нежными ореховыми и маслянистыми нотами.

Есть ли в составе яйцо?

Да, консервант лизоцим получают из яичного белка.

Ещё в разделе

Пармиджано, грана падано и пекорино

Весь раздел →