Описание
Оливки Гаэта с косточкой от Antica Napoli — итальянский деликатес, 1062 мл
Оливки Гаэта с косточкой от Antica Napoli — это итальянский деликатес в стеклянной банке 1062 мл. Сорт Гаэта (Gaeta) происходит из региона Лацио в Центральной Италии. Оливки имеют тёмный винно-фиолетовый оттенок и слегка вытянутую форму. Продукт консервируется естественным способом в солевом рассоле. Косточка сохраняет форму и сочность плодов.
Что это за продукт
Это оливки сорта Гаэта (Gaeta) с косточкой. Торговая марка — Antica Napoli. Сорт родом из региона Лацио. Оливки отличаются тёмным винно-фиолетовым или чёрным оттенком. Форма слегка вытянутая. Структура мягкая и мясистая. Объём банки — 1062 мл. Чистый вес продукта — около 1 кг.
Состав
Состав натуральный и минимальный. В банке оливки с косточкой, вода и соль. Добавлен регулятор кислотности — молочная кислота (E270). Также есть антиокислитель — аскорбиновая кислота (E300). Никаких искусственных ароматизаторов и консервантов.
Вкус и аромат
Вкус насыщенный и сложный. В аромате — фруктовые ноты. Есть лёгкая приятная терпкость. Вкус умеренно солёный. Такой профиль формируется за счёт созревания и выдержки в рассоле.
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г продукта)
-
Белки: ~1–2 г
-
Жиры: ~12–15 г — преимущественно мононенасыщенные (олеиновая кислота)
-
Углеводы: ~1–3 г
-
Калорийность: ~120–150 ккал
Важно: точные показатели зависят от партии и рецептуры рассола. Уточните данные для вашего продукта у поставщика.
Как использовать
Оливки Гаэта универсальны в средиземноморской кухне. Подавайте их как самостоятельную закуску (антипасти) к вину и сырам. Добавляйте в традиционные итальянские салаты. Используйте для соусов, например для путтанески. Также подойдут для пиццы и фокаччи. Запекайте и тушите как гарнир к белой рыбе, птице или кролику.
С чем сочетается
Оливки хорошо сочетаются с красным и белым сухим вином. Подойдут к зрелым сырам и прошутто. Также гармонируют с томатами, базиликом и оливковым маслом. Отлично дополнят блюда из рыбы и птицы.
Преимущества
-
Итальянский сорт Гаэта (Gaeta) из региона Лацио
-
С косточкой — сохраняет форму и сочность
-
Натуральный состав: оливки, вода, соль, E270, E300
-
Тёмный винно-фиолетовый оттенок
-
Мягкая мясистая структура
-
Насыщенный фруктовый аромат с лёгкой терпкостью
-
Большая стеклянная банка 1062 мл
-
Подходят для закусок, салатов, соусов, пиццы и гарниров
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.