2 720 ₽
Классический голландский полутвёрдый сыр с защищённым наименованием происхождения и нежным сливочно-ореховым вкусом
Сыр Edam Holland от «ПолонАмбара» — это легендарный голландский деликатес, который по праву считается одним из самых узнаваемых сыров в мире. Его название происходит от небольшого городка Эдам в провинции Северная Голландия, где этот сыр начали производить ещё в Средние века. Сегодня «Edam Holland» имеет статус защищённого географического указания (PGI) Европейского союза, что гарантирует его производство строго в Нидерландах из молока голландских ферм по традиционной технологии. Натуральное созревание на воздухе дарит ему неповторимый, богатый вкус, который варьируется от мягкого и слегка сладковатого у молодых сортов до пикантного и насыщенного у выдержанных. Это классика, проверенная временем, доступная вам.
Почему стоит попробовать
— Защищённое географическое указание PGI — гарантия подлинности. Знак PGI («Edam Holland») подтверждает, что перед вами аутентичный продукт, произведённый на родине этого сыра в Нидерландах. Это официальная гарантия того, что сыр создан по строгим традиционным стандартам из молока, полученного на голландских фермах, с соблюдением всех вековых технологий.
— Натуральное созревание и уникальная текстура. Edam Holland — это полутвёрдый сыр с нежной, но упругой текстурой. Цвет пасты варьируется от слоновой кости до желтоватого, а в разрезе видны мелкие глазки. Благодаря естественному созреванию на воздухе, он приобретает ту самую маслянистую, слегка эластичную консистенцию, которая делает каждый кусочек таким приятным.
— Многогранный вкус — от нежного до пикантного. Вкус этого сыра меняется в зависимости от выдержки. Молодой Эдам — нежный, слегка сладковатый, с кремовыми и ореховыми нотами. Выдержанный Эдам — более насыщенный, пикантный, с выраженной солоноватостью и глубоким ореховым ароматом. Это позволяет выбрать сыр под любое настроение и occasion.
— Натуральный состав без компромиссов. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока. В нём нет искусственных добавок, а для созревания используются только натуральные процессы. Это честный продукт, созданный по традиционным голландским технологиям, в котором вы уверены.
— Универсальность в кулинарии. Edam Holland одинаково хорош и в повседневном меню, и в качестве изысканного угощения для гостей. Он отлично плавится, поэтому идеально подходит для бутербродов, тостов, пиццы и запеканок. Также прекрасен в составе сырной нарезки с крекерами, джемом и свежими фруктами.
О продукте
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Сертификация: PGI (Protected Geographical Indication)
Страна производитель: Нидерланды
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта (ориентировочно): 300–350 ккал · 24–26 г белков · 26–28 г жиров · 1–2 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 90–105 ккал / 7,2–7,8 г Б · 7,8–8,4 г Ж · 0,3–0,6 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска, сычужный фермент. Без искусственных добавок и консервантов.
Как подавать
Сыр Edam Holland не требует термической обработки — он готов к употреблению сразу после приобретения. Для наилучшего вкуса достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Это позволит полностью раскрыть его аромат, а текстура станет максимально маслянистой и бархатистой.
Нарежьте сыр тонкими ломтиками и подавайте с хрустящим багетом, крекерами или свежими фруктами, такими как персики, дыня или виноград. Используйте для бутербродов и тостов — расплавьте на горячем хлебе для сытного и ароматного завтрака. Добавляйте в пасту, ризотто или омлет — сыр придаст блюдам неповторимый сливочный вкус. Прекрасное сопровождение — бокал сухого белого вина, например, Пино Гриджио, которое подчеркнёт его ореховые и сливочные ноты.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Классический голландский полутвёрдый сыр с защищённым наименованием происхождения и нежным сливочно-ореховым вкусом
Сыр Edam Holland от «ПолонАмбара» — это легендарный голландский деликатес, который по праву считается одним из самых узнаваемых сыров в мире. Его название происходит от небольшого городка Эдам в провинции Северная Голландия, где этот сыр начали производить ещё в Средние века. Сегодня «Edam Holland» имеет статус защищённого географического указания (PGI) Европейского союза, что гарантирует его производство строго в Нидерландах из молока голландских ферм по традиционной технологии. Натуральное созревание на воздухе дарит ему неповторимый, богатый вкус, который варьируется от мягкого и слегка сладковатого у молодых сортов до пикантного и насыщенного у выдержанных. Это классика, проверенная временем, доступная вам.
Почему стоит попробовать
— Защищённое географическое указание PGI — гарантия подлинности. Знак PGI («Edam Holland») подтверждает, что перед вами аутентичный продукт, произведённый на родине этого сыра в Нидерландах. Это официальная гарантия того, что сыр создан по строгим традиционным стандартам из молока, полученного на голландских фермах, с соблюдением всех вековых технологий.
— Натуральное созревание и уникальная текстура. Edam Holland — это полутвёрдый сыр с нежной, но упругой текстурой. Цвет пасты варьируется от слоновой кости до желтоватого, а в разрезе видны мелкие глазки. Благодаря естественному созреванию на воздухе, он приобретает ту самую маслянистую, слегка эластичную консистенцию, которая делает каждый кусочек таким приятным.
— Многогранный вкус — от нежного до пикантного. Вкус этого сыра меняется в зависимости от выдержки. Молодой Эдам — нежный, слегка сладковатый, с кремовыми и ореховыми нотами. Выдержанный Эдам — более насыщенный, пикантный, с выраженной солоноватостью и глубоким ореховым ароматом. Это позволяет выбрать сыр под любое настроение и occasion.
— Натуральный состав без компромиссов. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока. В нём нет искусственных добавок, а для созревания используются только натуральные процессы. Это честный продукт, созданный по традиционным голландским технологиям, в котором вы уверены.
— Универсальность в кулинарии. Edam Holland одинаково хорош и в повседневном меню, и в качестве изысканного угощения для гостей. Он отлично плавится, поэтому идеально подходит для бутербродов, тостов, пиццы и запеканок. Также прекрасен в составе сырной нарезки с крекерами, джемом и свежими фруктами.
О продукте
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Сертификация: PGI (Protected Geographical Indication)
Страна производитель: Нидерланды
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта (ориентировочно): 300–350 ккал · 24–26 г белков · 26–28 г жиров · 1–2 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 90–105 ккал / 7,2–7,8 г Б · 7,8–8,4 г Ж · 0,3–0,6 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Молоко коровье пастеризованное, соль, закваска, сычужный фермент. Без искусственных добавок и консервантов.
Как подавать
Сыр Edam Holland не требует термической обработки — он готов к употреблению сразу после приобретения. Для наилучшего вкуса достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Это позволит полностью раскрыть его аромат, а текстура станет максимально маслянистой и бархатистой.
Нарежьте сыр тонкими ломтиками и подавайте с хрустящим багетом, крекерами или свежими фруктами, такими как персики, дыня или виноград. Используйте для бутербродов и тостов — расплавьте на горячем хлебе для сытного и ароматного завтрака. Добавляйте в пасту, ризотто или омлет — сыр придаст блюдам неповторимый сливочный вкус. Прекрасное сопровождение — бокал сухого белого вина, например, Пино Гриджио, которое подчеркнёт его ореховые и сливочные ноты.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
