Фуэт с трюфелем от Elpozo

Испанский каталонский деликатес с благородным ароматом чёрного трюфеля

Фуэт с трюфелем от Elpozo от «ПолонАмбара» — это изысканная сыровяленая колбаса, созданная по традиционным рецептам Каталонии. Тонкая, воздушно-высушенная, с плотной текстурой и неповторимым ароматом — она сочетает в себе нежность отборной свинины и благородство чёрного трюфеля. Каждый ломтик дарит глубокий, сбалансированный вкус с пряными нотками паприки и долгим трюфельным послевкусием. Это идеальный выбор для тех, кто хочет привнести на свой стол частичку испанской гастрономической культуры.

Почему стоит попробовать

— Благородный чёрный трюфель. В составе колбасы — 1% натурального чёрного трюфеля, который придаёт продукту насыщенный, землистый аромат и изысканный вкус. Трюфель не перебивает основной мясной вкус, а гармонично дополняет его, создавая уникальный букет.

— Традиционный каталонский фуэт. Фуэт (Fuet) — это классическая испанская сыровяленая колбаса, особенно популярная в регионе Каталония. Её часто называют «каталонской салями». Тонкая, воздушно-высушенная текстура и деликатный вкус делают её излюбленным продуктом для нарезок и закусок по всей Испании.

— Премиальное качество от Elpozo. Elpozo — один из самых уважаемых производителей мясных деликатесов в Испании. Компания, основанная в 1954 году, славится строгим отбором сырья и традиционными технологиями производства. Продукция бренда представлена в более чем 80 странах мира, что является подтверждением её безупречной репутации.

— Высокое содержание белка. 27,5 г белка на 100 г делают этот продукт отличным источником легкоусвояемого животного белка. Идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и ценит сытные, полезные перекусы.

— Натуральность и традиционные технологии. Фуэт изготавливается из отборной свинины с добавлением натуральных специй и трюфеля. Продукт проходит длительную воздушную сушку, которая придаёт ему характерную плотную текстуру и раскрывает всю гамму вкусов.

О продукте

Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Вес: ~150 г
Страна производитель: Испания

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 445,5 ккал · 27,5 г белков · 33 г жиров · 4 г углеводов

Состав

Свинина, свиной шпик, лактоза (из молока), соль, трюфель (1%), кукурузный сироп глюкозы, кукурузная декстроза, натуральные специи, натуральные ароматизаторы. Оболочка натуральная, съедобная. Содержит молоко и производные молока.

Как подавать

Фуэт с трюфелем не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы колбаса согрелась до комнатной температуры и раскрыла свой полный аромат.

Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как часть испанской тапас-тарелки. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами (манчего, пармиджано), оливками, маринованными овощами и хрустящим хлебом с оливковым маслом. Идеальное сопровождение — бокал испанского красного вина (Темпранильо или Риоха). Для кулинарных экспериментов добавьте нарезанный фуэт в пасту, ризотто или омлет — трюфельный аромат обогатит блюдо и придаст ему изысканную глубину.

После вскрытия упаковки употребите продукт в течение 3–4 дней.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.