Сыр Боерн Тротс песто/ Boer’n Trots Pesto
Фото соответствует товару в магазине
НидерландыОверэйсселпестобез красителей

Боерн Тротс с песто
Boer’n Trots Pesto

Фермерский голландский сыр с базиликом, чесноком и чёрным перцем: сливочный, тающий, с лёгкой карамельной ноткой от корочки.

сливочныйтравянойпикантныйс карамельной ноткой
≈ 1 960 ₽В наличии

980 ₽ за 100 г · цена по весу куска

Вес куска

Сыр режем с головы, поэтому куски разные. Бывает от 150 до 250 г, цена указана за средний вес ≈ 200 г. Точную сумму назовём после взвешивания.

Нарезка бесплатно. При необходимости завакуумируем.

1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+6 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Песто внутри голландского сыра

Сыр делает фермер Херберт Нейланд в поместье Каампс, провинция Оверэйссел. При созревании в сливочную основу добавляют базилик, чеснок, чёрный перец и рубленый лук.

Выдержка — минимум 4 недели. Цвет естественный, бледно-жёлтый, без красителей: в сыре видны настоящие травы. Корочку обрабатывают карамелью — она уравновешивает пикантность песто.

01

Без красителей

Спокойный цвет, но внутри — яркий средиземноморский вкус.

02

Тает во рту

Жирность 50+% в сухом веществе даёт кремовую, маслянистую структуру.

03

Карамельная корочка

Едва уловимая сладость делает вкус завершённым.

04

На все случаи

Нарезать, натереть на пасту или расплавить в запеканке.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
Выдержка
минимум 4 недели
Жирность
50+% в сухом веществе
Страна
Нидерланды (Оверэйссел, поместье Каампс)
Производитель
фермер Херберт Нейланд
Состав
молоко коровье пастеризованное, соль, закваска, сычужный фермент, базилик (0,4%), чеснок (0,1%), перец чёрный, лук рубленый, карамель (для обработки корочки)
Пищевая ценность
401ккал
21,5белки, г
34,1жиры, г
2,1углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

Ломтиками — или стружкой на спагетти

Готов к столу сразу, готовить не нужно.

  • Сырная тарелка

    С крекерами или багетом, мёдом, виноградом и свежими фруктами.

  • Горячие спагетти

    Крупная стружка сверху — и простое блюдо становится ресторанным.

  • Салаты

    Немного стружки для пикантности.

  • Бутерброды и запеканки

    Хорошо плавится в горячем.

Температура
достать из холодильника за 15–20 минут до подачи
Нарезка
тонкими ломтиками или крупной стружкой

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

крекерыбагетмёдвиноградспагеттисалаты

Напитки и соусы

белое вино

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Почему он не зелёный?

В сыре нет красителей — цвет натуральный, бледно-жёлтый, с вкраплениями настоящих трав.

Сколько он выдержан?

Минимум 4 недели.

Какое вино подойдёт?

Белое: его кислотность подчёркивает сливочность и травяные ноты.

Ещё в разделе

Полутвёрдые и с трюфелем

Весь раздел →