Хамон иберико 50%, ручная нарезка
Фото соответствует товару в магазине
себо иберико 50%ручная нарезка24 месяца

Хамон иберико 50%, ручная нарезка

Хамон из свиней наполовину иберийской породы на зерновом откорме: выдержка не менее 24 месяцев, ручная нарезка.

насыщенный мяснойпикантныйореховыйбархатистый
3 200 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Вес
100 г
Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+6 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Зерновой откорм, ручная нарезка

Хамон из свиней 50% иберийской породы, откормленных зерном (себо) — отсюда сладость и аромат. Выдержка — не менее 24 месяцев в естественных условиях.

За это время уходит лишняя влага, а жир распределяется равномерно. Ломтики режут вручную — тонкие, сочные, с тающим жиром.

01

Иберийская половина

Мраморность и глубокий вкус иберико.

02

От 24 месяцев

Мясные тона и лёгкие ореховые ноты.

03

Ручная нарезка

Ломтики нужной толщины — тают на языке.

04

Источник белка

36 г белка на 100 г.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
Категория
себо иберико 50%
Выдержка
не менее 24 месяцев
Изготовитель
указан на этикетке, пришлём фото по запросу
Состав
свинина (50% иберийская порода), соль, натуральные специи
Пищевая ценность
295ккал
36белки, г
16жиры, г
1углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

На тёплой тарелке, без лишнего

Готов к столу — жир должен стать мягким и ароматным.

  • Хлеб с томатом

    Ломтик свежего хлеба, томат и капля оливкового масла.

  • Сам по себе

    Тонкие ломтики не нуждаются в сложных дополнениях.

Температура
достать за 30–40 минут до подачи
Посуда
тёплая тарелка

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

свежий хлебтоматоливковое масло

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Чем кормили свиней?

Зерном — это и есть категория «себо».

Нужно ли готовить?

Нет, хамон готов к употреблению; достаньте его за 30–40 минут до подачи.

Ещё в разделе

Хамон и ломо

Весь раздел →