Описание

Сервелат ГОСТ

Аутентичный сырокопченый деликатес, созданный по швейцарской традиции в Ирбите

Сервелат ГОСТ от «ПолонАмбара» — это швейцарская гастрономическая легенда, бережно воссозданная российскими мастерами в самом сердце Урала. Плотная консистенция, богатый сбалансированный вкус и приятный аромат натурального копчения — всё это результат многолетнего опыта и любви к своему делу. Каждый кусочек этого сырокопченого деликатеса — дань традиции и безупречному качеству, которое мы ценим в «ПолонАмбаре».

Почему стоит попробовать

— ГОСТ — гарантия качества. Сервелат изготовлен строго по советскому ГОСТу, который регламентирует использование только натуральных ингредиентов и традиционных технологий. Никаких заменителей, усилителей вкуса или искусственных добавок — только чистое мясо и проверенные временем рецепты.

— Отборное мясо от местных фермеров. В составе — только лучшие части свинины и говядины, нежный шпик, соль, перец и лавровый лист. Сырьё закупается у местных фермеров, что гарантирует свежесть и высокое качество каждого компонента.

— Ручное производство от «трёх семей». Сервелат создан на уникальном производстве «КолбасыИрбит» — объединении трёх семей, которые уже более 6 лет изготавливают натуральные деликатесы вручную по семейным рецептам. Каждая колбаса проходит строгий контроль качества, что обеспечивает стабильность вкуса и текстуры.

— Натуральное копчение и длительная выдержка. Копчение происходит естественным способом без использования жидкого дыма или ароматизаторов. Длительная выдержка придаёт колбасе плотную, упругую текстуру и глубокий, насыщенный вкус с лёгкой дымной ноткой.

— Идеальный баланс мяса и жира. Содержание жира (40 г) и белка (19 г) на 100 г создаёт гармоничное сочетание сочности и питательности. Сервелат не сухой и не слишком жирный — именно то, что ценят ценители сырокопченых колбас.

— Универсальность в подаче. Сервелат хорош в любом виде: в составе мясной тарелки, в бутербродах, с красным вином или тёмным пивом. Это идеальная закуска для праздничного стола и повседневного перекуса.

О продукте

Условия хранения: охлаждение (от +2°C до -2°C)
Срок годности: 30 суток
Вес: 300 г
Упаковка: вакуумная
Страна производитель: Россия (г. Ирбит)
Поставщик: «КолбасыИрбит» (объединение трёх семей)

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 288 ккал · 19 г белков · 40 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 86,4 ккал / 5,7 г Б · 12 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Свинина, говядина, шпик, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, посолочная смесь. Продукт натуральный, без искусственных добавок и усилителей вкуса.

Как подавать

Сервелат ГОСТ не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы колбаса согрелась до комнатной температуры и раскрыла свой полный аромат.

Нарежьте тонкими, почти прозрачными ломтиками и подавайте как самостоятельную закуску или в составе мясной тарелки. Идеально сочетается с выдержанными сырами, оливками, маринованными огурцами и хрустящим багетом. Прекрасно дополняет бутерброды, сэндвичи и брускетты. Традиционное сопровождение — бокал красного вина или тёмного пива. Для создания аутентичной закусочной тарелки подайте с горчицей, хреном или свежими овощами.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.