Описание

Прошутто классическое

Итальянский сыровяленый деликатес с многовековой историей и тающей текстурой

Прошутто классическое от «ПолонАмбара» — это легендарный итальянский деликатес, который вот уже несколько веков является частью национальной гастрономической культуры. В переводе с итальянского «prosciutto» означает «окорок». Это сыровяленая ветчина из свиного окорока, натёртая солью и созревающая в течение нескольких месяцев. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики с нежной, тающей текстурой и изысканным, солоновато-сладковатым вкусом покоряют с первой пробы. Это не просто мясо — это гастрономическое путешествие в самое сердце Италии, доступное вам.

Почему стоит попробовать

— Многовековая итальянская традиция. История прошутто началась ещё в V веке до н.э., когда его аналог производили этруски. В Древнем Риме вяленый свиной окорок ценили как идеальный продукт для питания воинов: он не портился от жары и содержал много питательных веществ. Сегодня прошутто — неотъемлемая часть итальянской гастрономической культуры.

— Изысканный, сбалансированный вкус. За время длительной выдержки мясо приобретает изысканный, насыщенный вкус с лёгкими сладковатыми нотками, аппетитный аромат и деликатную, тающую во рту текстуру. Вкус — мягкий, с идеальным балансом солёности и мясной сладости.

— Натуральный состав без компромиссов. В составе качественного прошутто всего два ингредиента — свиной окорок и соль. Без искусственных добавок, консервантов и усилителей вкуса. Только честный продукт, созданный по традиционным итальянским рецептам.

— Богатый источник белка. Прошутто — это концентрированный источник высококачественного животного белка (около 28 г на 100 г) с практически полным отсутствием углеводов. Идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и ценит полезные продукты.

— Готовая профессиональная нарезка. Тончайшие, почти прозрачные ломтики, нарезанные специалистами, готовы к подаче. Вам не нужны специальные навыки — просто откройте упаковку и наслаждайтесь изысканным вкусом Италии.

— Универсальность в подаче. Прошутто хорош в любом виде: как самостоятельная закуска, в составе антипасто, с дыней или инжиром, в бутербродах, салатах и пасте. Он станет украшением как повседневного стола, так и изысканного фуршета.

О продукте

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке
Упаковка: вакуумная
Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 195–230 ккал · 27,8–28 г белков · 8–16 г жиров · 0–0,3 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 58–69 ккал / 8,3–8,4 г Б · 2,4–4,8 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Свиной окорок, соль. Продукт натуральный, без искусственных добавок и консервантов.

Как подавать

Прошутто не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 5–10 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.

Классическая подача — тонкие ломтики прошутто с дыней или инжиром. Это идеальное сочетание сладости фруктов и солоноватости мяса. Также прошутто прекрасно смотрится в составе антипасто с сырами, оливками и хрустящим хлебом. Добавляйте его в салаты, пасту, ризотто или используйте для изысканных бутербродов. Прекрасное сопровождение — бокал итальянского красного вина или просекко.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.