Сыр Чеддер / Cheddar Cheese
Фото соответствует товару в магазине
АнглияСомерсетклассикадля горячего

Чеддер
Cheddar Cheese

Классический английский чеддер: плотный, слоистый, слегка рассыпчатый, с лёгкой остротой, ореховыми и фруктовыми нотками.

слегка острыйореховыйфруктовыйнасыщенный
≈ 1 800 ₽В наличии

900 ₽ за 100 г · цена по весу куска

Вес куска

Сыр режем с головы, поэтому куски разные. Бывает от 170 до 230 г, цена указана за средний вес ≈ 200 г. Точную сумму назовём после взвешивания.

Нарезка бесплатно. При необходимости завакуумируем.

1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранение+2…+6 °C
Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Восемь веков из деревни Чеддер

Сыр родом из деревни Чеддер в Сомерсете, упоминания о нём встречаются ещё в XII веке. Его секрет — «чеддеризация»: сырную массу нарезают и переворачивают, удаляя сыворотку, а затем прессуют в блоки.

Отсюда плотная, слоистая структура. Со временем в сыре появляются хрустящие кристаллы, а ореховые ноты становятся сильнее.

01

Британская классика

Рецептура, сохранённая столетиями.

02

Чеддеризация

Особая слоистая текстура.

03

Плавится

Бургеры, сэндвичи, соусы.

04

Простой состав

Молоко, соль, фермент, бактерии.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Хранение
+2…+6 °C
Срок годности
указан на упаковке
Упаковка
вакуумная
Продажа
весовой товар
Страна
Англия
Выдержка
12 месяцев
Состав
молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии
Пищевая ценность
402ккал
25белки, г
33жиры, г
1,3углеводы, г

Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

С яблоком и чатни — или в бургер

Сыр готов к употреблению сразу.

  • Сырная тарелка

    Тонкие ломтики с яблоками, грушами, виноградом, грецкими орехами и хрустящим хлебом.

  • Горячее

    Бургеры, сэндвичи, горячие бутерброды, запеканки, супы и соусы.

  • Английский стиль

    С горчицей, чатни и тёмным пивом.

  • К бокалу

    Каберне Совиньон или Шираз.

Температура
достать за 20–30 минут до подачи
После вскрытия
употребить в течение 3 недель

Соберите стол

С чем сочетать

Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.

Хорошо сочетается

яблокигрушигорчицачатнибургерысэндвичи

Напитки и соусы

тёмное пивоКаберне СовиньонШираз

К заказу:

Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Что такое чеддеризация?

Нарезание и переворачивание сырной массы для удаления сыворотки с последующим прессованием в блоки.

Сколько хранится после вскрытия?

3 недели.

Ещё в разделе

Твёрдые и выдержанные сыры

Весь раздел →