Арахисовое масло известно человечеству сравнительно недавно по сравнению с маслами древних культур, но его ценность быстро оценили в разных уголках мира. В начале XX века оно стало популярным в Северной Америке как доступный источник растительных жиров и белков. В азиатской кулинарии — особенно в Китае, Таиланде и Индонезии — арахисовое масло традиционно используют для жарки и приготовления соусов благодаря его мягкому ореховому вкусу и высокой температуре дымления. В народной медицине некоторых стран его применяли для питания кожи, заживления мелких ран и поддержки суставов. Эти практики не превращают арахисовое масло в универсальное средство от всех болезней, но показывают, насколько многогранным и полезным может быть этот натуральный продукт в повседневной жизни