795 ₽
Позвольте себе роскошь настоящего сырокопченого деликатеса. Сервелат «Жар-птица» — это колбаса премиум-класса, которая станет жемчужиной любой мясной тарелки. Ее название говорит само за себя — это яркий, запоминающийся вкус, достойный праздничного стола. Колбаса обладает плотной, упругой текстурой и равномерным розово-красным цветом с благородными белыми вкраплениями сала. Насыщенный, глубокий вкус складывается из отборного мяса, щедрой смеси пряностей и аромата настоящего медленного копчения на буковых или ольховых опилках. Это выбор для тех, кто разбирается в качестве и ценит искусство колбасного дела.
Сервелат «Жар-птица» готовится по классической технологии сырого копчения. Это длительный процесс, который включает ферментацию и многодневное холодное копчение. Благодаря этому колбаса приобретает свой характерный плотный «сыровяленый» срез, интенсивный аромат и длительный срок хранения без консервантов. В основе фарша — свинина и говядина высшего сорта, а также кусочки нежного сала. Специальный микс пряностей (перец, мускатный орех, кардамон) придает ей пикантность и сложный букет. Такой подход гарантирует аутентичный вкус и высочайшее качество.
Ориентировочный состав: свинина, говядина, шпик, соль, сахар, специи (перец черный, перец душистый, мускатный орех, кардамон), коньяк, чеснок, стартовая культура.
КБЖУ на 100 г (ориентировочно): Калорийность: 350-400 ккал, Белки: 15-18 г, Жиры: 30-35 г, Углеводы: 1-2 г.
Вес: ~500 г (целая палка или нарезка).
Хранение: прохладное сухое место, после вскрытия — в холодильнике.
Эта колбаса создана для тонкой нарезки. Подавайте ее комнатной температуры на отдельной доске или как часть мясного ассорти. Она великолепна сама по себе, но раскрывается с горчицей, хреном или маринованными корнишонами. Идеальная пара из напитков — бокал выдержанного красного вина (Каберне, Мерло), крепкого темного пива или коньяка. Для сытного завтрака добавьте ломтик сервелата к яичнице или сырной тарелке. Чтобы собрать впечатляющую тарелку закусок, explore наш раздел «Колбасы».
Сервелат «Жар-птица» — беспроигрышный вариант для подарка мужчине, коллеге или другу-гурману. Его презентабельный вид и насыщенный вкус говорят сами за себя и свидетельствуют о безупречном вкусе дарителя. Целая палка в крафтовой обертке станет жестом большого уважения. Такой подарок оценят по достоинству и запомнят надолго.
Позвольте себе вкус легенды. Сервелат «Жар-птица» от Polon Ambar — это эталон сырокопченой колбасы для истинных ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Позвольте себе роскошь настоящего сырокопченого деликатеса. Сервелат «Жар-птица» — это колбаса премиум-класса, которая станет жемчужиной любой мясной тарелки. Ее название говорит само за себя — это яркий, запоминающийся вкус, достойный праздничного стола. Колбаса обладает плотной, упругой текстурой и равномерным розово-красным цветом с благородными белыми вкраплениями сала. Насыщенный, глубокий вкус складывается из отборного мяса, щедрой смеси пряностей и аромата настоящего медленного копчения на буковых или ольховых опилках. Это выбор для тех, кто разбирается в качестве и ценит искусство колбасного дела.
Сервелат «Жар-птица» готовится по классической технологии сырого копчения. Это длительный процесс, который включает ферментацию и многодневное холодное копчение. Благодаря этому колбаса приобретает свой характерный плотный «сыровяленый» срез, интенсивный аромат и длительный срок хранения без консервантов. В основе фарша — свинина и говядина высшего сорта, а также кусочки нежного сала. Специальный микс пряностей (перец, мускатный орех, кардамон) придает ей пикантность и сложный букет. Такой подход гарантирует аутентичный вкус и высочайшее качество.
Ориентировочный состав: свинина, говядина, шпик, соль, сахар, специи (перец черный, перец душистый, мускатный орех, кардамон), коньяк, чеснок, стартовая культура.
КБЖУ на 100 г (ориентировочно): Калорийность: 350-400 ккал, Белки: 15-18 г, Жиры: 30-35 г, Углеводы: 1-2 г.
Вес: ~500 г (целая палка или нарезка).
Хранение: прохладное сухое место, после вскрытия — в холодильнике.
Эта колбаса создана для тонкой нарезки. Подавайте ее комнатной температуры на отдельной доске или как часть мясного ассорти. Она великолепна сама по себе, но раскрывается с горчицей, хреном или маринованными корнишонами. Идеальная пара из напитков — бокал выдержанного красного вина (Каберне, Мерло), крепкого темного пива или коньяка. Для сытного завтрака добавьте ломтик сервелата к яичнице или сырной тарелке. Чтобы собрать впечатляющую тарелку закусок, explore наш раздел «Колбасы».
Сервелат «Жар-птица» — беспроигрышный вариант для подарка мужчине, коллеге или другу-гурману. Его презентабельный вид и насыщенный вкус говорят сами за себя и свидетельствуют о безупречном вкусе дарителя. Целая палка в крафтовой обертке станет жестом большого уважения. Такой подарок оценят по достоинству и запомнят надолго.
Позвольте себе вкус легенды. Сервелат «Жар-птица» от Polon Ambar — это эталон сырокопченой колбасы для истинных ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
| Вес | 300 кг |
|---|
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.