Паштет из краба-паука Agromar, 100 г
ИспанияАстурияAgromar с 1948 г.омега-3

Паштет из краба-паука
Agromar · Paté de centollo · Астурия · 100 г

Паштет из краба-паука centollo — сладкое крабовое мясо, томат и капля вина. Деликатес северной Испании от Agromar, который подают на тостах к белому вину.

сладковатыйкрабовыйтоматныйнежный
3 960 ₽В наличии
1
  • Доставка по Екатеринбургу в день заказа
  • По центру — бесплатно от 5 000 ₽
  • Самовывоз: Красноармейская, 41
Масса
100 г
Омега-3
192 мг / 100 г
Хранение
в прохладном месте
  • Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
  • Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
  • Хранениев прохладном месте

Часто берут вместе

Написать в магазин в Telegram →или WhatsApp · MAX

О продукте

Centollo — король кантабрийских крабов

Centollo, или краб-паук (Maja squinado), — один из самых ценимых крабов Испании. Его ловят у берегов Кантабрийского моря, а в ресторанах Астурии и Галисии подают целиком, как праздничное блюдо.

Agromar из Хихона делает из него паштет: 30 % мяса краба-паука, к нему — мясо съедобного краба (Cancer pagurus), мерлуза, томат, печёный лук и немного вина. Вкус сладковатый, крабовый, с мягкой томатной кислинкой.

Это закуска для тех, кто ищет что-то необычное: в России паштет из краба-паука почти не встречается. Подавайте охлаждённым на тостах, с огурцом или в тарталетках.

01

С 1948 года

Консервный дом из Хихона, Астурия.

02

30 %

Краб-паук (maja squinado) — 30 %.

03

Омега-3

192 мг на 100 г.

04

Редкость

Такой паштет почти не встречается в России.

Состав и характеристики

Коротко о главном

Состав
краб-паук (Maja squinado) 30 %, мерлуза (рыба), оливковое масло, томатный концентрат, яичный порошок, съедобный краб (Cancer pagurus), печёный лук, молочный белок, вино (сульфиты), соль, уксус, специи
Масса
100 г, банка в картонной коробке
Производитель
Conservas Agromar, Хихон (Астурия), Испания
Омега-3 (EPA + DHA)
192 мг на 100 г
Хранение
в прохладном сухом месте; открытую банку — в холодильнике
Пищевая ценностьна 100 г
Калорийность
235 ккал
Белки
13 г
Жиры
18 г
Углеводы
5,3 г

Данные производителя; могут немного отличаться от партии к партии.

Как подать

Холодным — на тонкий тост

В Испании такие паштеты подают холодными на тонких тостах или галетах — так сохраняется чистый морской вкус.

  • Тосты

    Багет, паштет, тонкий огурец.

  • Тарталетки

    С укропом — на фуршет.

  • С авокадо

    Половинка авокадо, ложка паштета.

  • К белому

    Альбариньо или вердехо.

Подача
охлаждённым
Хранение
в прохладном сухом месте
После вскрытия
в холодильнике, съесть за 1–2 дня

Соберите стол

С чем сочетать

Хорошо сочетается

багетогурецавокадоукроплимон

Напитки и соусы

альбариньовердехошабликава

Спрашивают у прилавка

Вопросы продавцу

Откуда этот паштет?

Из Хихона, Астурия, север Испании. Agromar начинал в 1948 году с консервирования икры морского ежа.

Сколько стоит?

3 960 ₽ за банку 100 г.

Как подавать?

Охлаждённым, на тонких тостах, галетах или в тарталетках.

Есть ли аллергены?

Да: рыба, ракообразные, яйцо, молоко, сульфиты.

Книга рецептов

Готовим с этим продуктом

Все рецепты →

Ещё в разделе

Паштеты, пате и кремы

Весь раздел →