Описание
Биодинамическое оливковое масло demeter extra virgin organic picual премиум-класса
Оливковое масло Demeter Extra Virgin Organic Picual — это элитный продукт, произведенный по строгим стандартам биодинамического земледелия. При этом масло изготовлено из оливок сорта Пикуаль, выращенных без использования химических удобрений и пестицидов. Кроме того, сертификация Demeter гарантирует соблюдение высочайших экологических стандартов на всех этапах производства. В результате вы получаете не просто органическое, а биодинамическое масло исключительного качества.
Биодинамическое земледелие и философия
Производитель следует принципам биодинамики Рудольфа Штайнера. В частности, применяются специальные препараты из лекарственных растений для удобрения почвы. Также сбор урожая согласуется с лунным календарем и космическими ритмами. Кроме того, хозяйство функционирует как самодостаточная экосистема с разнообразием культур.
Особенности сорта Пикуаль
Масло обладает интенсивным фруктовым вкусом с нотами зеленого банана и миндаля. При этом чувствуется выраженная горчинка с перечным послевкусием. Затем раскрываются ноты зеленого томата и свежескошенной травы. Кроме того, сорт Пикуаль известен высоким содержанием олеокантала — натурального противовоспалительного средства.
Сертификация и стандарты
Продукт имеет двойную сертификацию — Demeter и ЕС Organic. Также соответствует стандартам экстра вирджин с кислотностью ниже 0.3%. Кроме того, ежегодно проходит инспекцию независимыми сертификационными органами. В результате это один из самых строго контролируемых продуктов на рынке.
Польза для здоровья
Биодинамическое масло содержит на 30% больше антиоксидантов. Также обладает повышенным содержанием олеокантала и олеуропеина. Кроме того, научно доказаны его противовоспалительные свойства. В результате это функциональный продукт для здоровья и долголетия.
Гастрономическое применение
Идеально для сыроедения и здорового питания. При этом прекрасно подходит для финишной отделки блюд. Затем используется в веганской и вегетарианской кухне. Кроме того, усиливает вкус пророщенных зерен и зеленых коктейлей.
Упаковка и экологичность
Масло разлито в темное стекло с перерабатываемой крышкой. При этом используется биоразлагаемая чернила для маркировки. Также упаковка на 100% подлежит вторичной переработке. Кроме того, производитель компенсирует углеродный след от транспортировки.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем специальные условия хранения для биодинамических продуктов. Также гарантируем поставки напрямую от официального дистрибьютора Demeter. Кроме того, предоставляем полный пакет сертификационных документов. В результате вы получаете подлинный продукт с сохраненными свойствами.
Пищевая ценность на 100 г:
-
Жиры: 91.6 г
-
Насыщенные жирные кислоты: 12.5 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты: 75.3 г
-
Полиненасыщенные жирные кислоты: 6.8 г
-
Олеокантал: 45-55 мг
-
Витамин E: 28.7 мг
-
Энергетическая ценность: 826 ккал
Состав: биодинамическое оливковое масло экстра вирджин из оливок сорта Пикуаль.
Страна производитель: Греция
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.