Сыр Сент-Агюр купить в Екатеринбурге предлагает магазин премиальных деликатесов «ПолонАмбар». Этот изысканный французский голубой сыр родом из региона Овернь представляет собой вершину сыроваренного искусства. Созданный из пастеризованного коровьего молока, он отличается кремовой текстурой и насыщенным пикантным вкусом. Каждая головка созревает в специальных погребах, где благородная плесень равномерно пронизывает сырную массу. Таким образом, вы получаете продукт премиум-класса с характерным мраморным рисунком и изысканным вкусом.

Вкусовые характеристики

Сыр Сент-Агюр обладает интенсивным и сбалансированным вкусом. Во-первых, ощущается нежная кремовая текстура, которая тает во рту. Затем, раскрывается пикантный вкус с выраженными нотами плесени и легкой остротой. Также чувствуется сливочное послевкусие с грибными и пряными оттенками. Однако соль идеально подчеркивает богатство вкусовой палитры. Если вы цените французские сыры, ознакомьтесь с ассортиментом мягких сыров в нашем каталоге.

Технология производства

Процесс создания сыра следует вековым традициям. Прежде всего, используется отборное пастеризованное коровье молоко. Затем, применяется уникальная технология прокалывания головок для развития плесени. Также соблюдаются строгие параметры температуры при созревании. Кроме того, продукт не содержит искусственных добавок. Такой подход гарантирует аутентичный французский вкус.

Гастрономические сочетания

Этот сыр великолепно дополняет различные блюда. Например, с креплеными и сладкими винами. Также с грушами, инжиром и грецкими орехами. Кроме того, с мёдом и цельнозерновым хлебом. Однако наиболее выигрышно он смотрится в сырной тарелке. Для полного наслаждения попробуйте его с нашим отборным вином.

Полезные свойства

Французский голубой сыр богат питательными веществами. Прежде всего, содержит высококачественный белок и кальций. Затем, богат витаминами A, B2, B12 и фосфором. Также плесень содержит природные антиоксиданты. Однако рекомендуется умеренное потребление.

Упаковка и хранение

Сыр поставляется в фирменной упаковке. Во-первых, это обеспечивает сохранность вкусовых качеств. Затем, позволяет оценить мраморность продукта. Также соответствует стандартам качества. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 7 дней.

Особенности сыра

Сент-Агюр имеет характерные отличия. Прежде всего, интенсивный сливочный вкус. Затем, высокое содержание жира. Также равномерное распределение плесени. Поэтому он особенно ценится гурманами.

Идеи для сервировки

Сыр Сент-Агюр станет украшением стола. Например, в составе французской сырной тарелки. Также как компонент соусов и супов. Кроме того, для приготовления изысканных закусок. Однако наиболее эффектно выглядит при подаче на грифельной доске.

О регионе происхождения

Сыр производится в Оверни с 1988 года. Прежде всего, используются традиционные методы. Затем, соблюдаются строгие стандарты. Также применяются современные технологии. Поэтому каждый продукт отличается безупречным качеством.

Сыр Сент-Агюр купить в Екатеринбурге теперь доступно в «ПолонАмбаре». Оформите заказ на сайте, и мы доставим этот французский деликатес.

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, закваски, сычужный фермент, культуры плесени.

КБЖУ (на 100 г):

• Калорийность: ~354 ккал

• Белки: ~17 г

• Жиры: ~32 г

• Углеводы: ~0,5 г

Срок годности: 6 месяцев при температуре от 0 до +6 °С

Мы хотим предупредить Вас о том, что в нашем магазине все сыры идут разной фасовки, поэтому  окончательный вес товара может измениться на  (+-) 100-200 грамм. На сайте мы указываем вес за 100 грамм кусочка сыра. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа.