
Книга рецептов амбара
Тост с анчоусами и сливочным сыром
Закуска за пять минут: хрустящий ржаной хлеб, прохладный сливочный сыр и солёные анчоусы с каплей лимона.
Ингредиенты
- Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.)4 ломтика
- Сливочный сыр Филадельфия80 г — по 1 ст. л. на тост
- Филе анчоуса Голд Фиш8–12 филе — по 2–3 на тост
Понадобится дома: лимон, чёрный перец; по желанию — каперсы или зелёный лук
Как готовить
- 1
Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до хруста.
- 2
Дайте тостам остыть минуту, чтобы сыр не поплыл, и намажьте каждый Филадельфией.
- 3
Промокните анчоусы от масла бумажным полотенцем и разложите по 2–3 филе на тост.
- 4
Сбрызните лимоном, поперчите и подавайте сразу.
Продукты для рецепта — в амбаре
Продукты продаются упаковками — обычно их хватает больше, чем на одно блюдо. Снимите галочку с того, что уже есть дома.






