Защип «косичкой»
Традиционная форма не только красива, но и удерживает сок внутри.
Курзе с бараниной ручной лепки
400 г
Кавказские пельмени с начинкой из молодой баранины: тонкое тесто, защип «косичкой», варить 5 минут.
сочныечуть пряныенежное тесто
770 ₽В наличии
- Доставка по Екатеринбургу в день заказа
- По центру — бесплатно от 5 000 ₽
- Самовывоз: Красноармейская, 41
- Хранение
- −18 °C
- Срок годности
- 90 суток
- Вес
- 400 г
- Доставим сегодняпо центру бесплатно от 5 000 ₽
- Можно выбрать в магазинеКрасноармейская, 41
- Хранение−18 °C
О продукте
Курзе из Дагестана, слепленные вручную
Курзе — кавказское блюдо, похожее на пельмени, но со своим характером. Каждое лепят вручную и защипывают «косичкой»: так внутри остаётся ароматный сок. Тонкое тесто обнимает начинку из молодой баранины.
Тесто замешано из муки высшего сорта, яиц и воды. Лепит поставщик из Тюмени. В упаковке 400 г — для пробы или ужина на двоих.
Молодая баранина
Даёт характерный, чуть пряный и сочный вкус.
Простой состав
Мука, яйца, вода, лук, соль и чёрный перец — ничего лишнего.
Готовится как пельмени
Сварили, добавили масло или сметану — и ужин с кавказским акцентом на столе.
Состав и характеристики
Коротко о главном
- Хранение
- −18 °C
- Срок годности
- 90 суток
- Вес
- 400 г
- Покупка
- штучно
- Страна
- Россия, Тюменская область
- Состав
- молодая баранина, мука в/с, вода, лук, яйца, соль, перец чёрный молотый
Пищевая ценностьна 100 г
225ккал
11,2белки, г
9,5жиры, г
23,6углеводы, г
Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.
Как приготовить
Сварить, как пельмени
Для кавказского стола добавьте к курзе свежие овощи.
- шаг 1
Вскипятить воду
Воду подсолить и довести до кипения.
- 5 мин
Сварить
Опустить курзе в кипящую воду и варить после всплытия.
- шаг 3
Подать
Со сливочным маслом или сметаной, а к ним — острый соус, чесночная заправка или рубленая зелень.
Соберите ужин
С чем подать
Гарнир и подача
сливочное маслосметанаострый томатный соуссоус из зеленичесночная заправкакинзаукропсвежие овощи
Спрашивают у прилавка
Вопросы продавцу
Сколько варить курзе?
В подсоленной кипящей воде — 5 минут после всплытия, как пельмени.
Из чего сделаны курзе?
Начинка — молодая баранина с луком, тесто — из муки высшего сорта, яиц и воды. Добавлены соль и молотый чёрный перец.
Как хранить?
В морозилке при −18 °C, срок годности 90 суток.
Ещё в разделе
Пельмени, вареники и курзе
Курзе с бараниной ручной лепки 400 г
Кавказские пельмени с начинкой из молодой баранины: тонкое тесто, защип «косичкой», варить 5 минут.
сочныечуть пряныенежное тесто
770 ₽В наличии
- Доставка по Екатеринбургу в день заказа
- По центру — бесплатно от 5 000 ₽
- Самовывоз: Красноармейская, 41
- Хранение
- −18 °C
- Срок годности
- 90 суток
- Вес
- 400 г