7 500 ₽
Нет в наличии
Икра дикой кеты судовой заморозки — это качественный продукт, полученный из рыбы, выловленной в естественной среде обитания. При этом икра замораживается непосредственно на рыболовном судне сразу после вылова, что позволяет сохранить все ее природные свойства и свежесть. Кроме того, такая технология исключает необходимость использования консервантов, обеспечивая натуральный вкус продукта. В результате вы получаете икру с характерным вкусом и упругой текстурой.
Икра проходит шоковую заморозку при сверхнизких температурах прямо на судне в течение нескольких часов после вылова рыбы. В частности, это позволяет сохранить целостность икринок и их природный биохимический состав. Также используется минимальное количество соли — только для раскрытия вкуса. Кроме того, продукт не содержит искусственных добавок и консервантов.
Икра обладает нежным вкусом с умеренной соленостью и характерными для кеты ореховыми нотами. При этом икринки крупные, упругие, ярко-оранжевого цвета с красным отливом. Затем в послевкусии чувствуются легкие морские оттенки. Кроме того, текстура плотная, икринки легко отделяются друг от друга.
Полезные свойства и питательность
Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Также содержит высококачественный белок, витамины A, D, E и группы B. Кроме того, икра является источником лецитина, йода и селена. В результате это не только деликатес, но и полезный для здоровья продукт.
Правила разморозки и применения
Рекомендуется медленная разморозка в основном отделении холодильника в течение 8-12 часов. При этом недопустимо использование микроволновой печи или горячей воды. Затем размороженную икру можно использовать для бутербродов, салатов или как самостоятельную закуску. Кроме того, продукт после разморозки следует употребить в течение 24 часов.
Упаковка и хранение
Икра расфасована в пластиковые контейнеры объемом 250 грамм с герметичной крышкой. При этом хранить при температуре -18°C и ниже в течение 24 месяцев. Также после разморозки продукт не подлежит повторной заморозке. Кроме того, упаковка защищает икру от посторонних запахов.
Качество и натуральность
Продукт производится из сырья, добытого в экологически чистых районах Дальнего Востока. Также каждая партия сопровождается ветеринарными сертификатами и документами о происхождении. Кроме того, технология судовой заморозки гарантирует сохранение натуральных свойств. В результате вы получаете качественный и безопасный продукт.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем строгое соблюдение температурного режима при хранении и транспортировке. Также гарантируем поставки напрямую от проверенных производителей. Кроме того, доставляем икру в термоконтейнерах с сухим льдом. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 31,5 г
Жиры – 13 г
Углеводы – 1 г
Ккал — 250
Место добычи: Северная часть Курильских островов
Обратите внимание на внешний вид деликатеса. Икра должна быть зернистой — икринка к икринке. Каждая икринка должна быть целой, чистой и прозрачной. Запах – свежий и рыбный, но не слишком выраженный. На вкус икра должна быть малой или средней соли, без кислого и горького привкуса. Икринки должны быть упругими и легко лопаться на языке.
Икра дикой кеты судовой заморозки — это качественный продукт, полученный из рыбы, выловленной в естественной среде обитания. При этом икра замораживается непосредственно на рыболовном судне сразу после вылова, что позволяет сохранить все ее природные свойства и свежесть. Кроме того, такая технология исключает необходимость использования консервантов, обеспечивая натуральный вкус продукта. В результате вы получаете икру с характерным вкусом и упругой текстурой.
Икра проходит шоковую заморозку при сверхнизких температурах прямо на судне в течение нескольких часов после вылова рыбы. В частности, это позволяет сохранить целостность икринок и их природный биохимический состав. Также используется минимальное количество соли — только для раскрытия вкуса. Кроме того, продукт не содержит искусственных добавок и консервантов.
Икра обладает нежным вкусом с умеренной соленостью и характерными для кеты ореховыми нотами. При этом икринки крупные, упругие, ярко-оранжевого цвета с красным отливом. Затем в послевкусии чувствуются легкие морские оттенки. Кроме того, текстура плотная, икринки легко отделяются друг от друга.
Полезные свойства и питательность
Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Также содержит высококачественный белок, витамины A, D, E и группы B. Кроме того, икра является источником лецитина, йода и селена. В результате это не только деликатес, но и полезный для здоровья продукт.
Правила разморозки и применения
Рекомендуется медленная разморозка в основном отделении холодильника в течение 8-12 часов. При этом недопустимо использование микроволновой печи или горячей воды. Затем размороженную икру можно использовать для бутербродов, салатов или как самостоятельную закуску. Кроме того, продукт после разморозки следует употребить в течение 24 часов.
Упаковка и хранение
Икра расфасована в пластиковые контейнеры объемом 250 грамм с герметичной крышкой. При этом хранить при температуре -18°C и ниже в течение 24 месяцев. Также после разморозки продукт не подлежит повторной заморозке. Кроме того, упаковка защищает икру от посторонних запахов.
Качество и натуральность
Продукт производится из сырья, добытого в экологически чистых районах Дальнего Востока. Также каждая партия сопровождается ветеринарными сертификатами и документами о происхождении. Кроме того, технология судовой заморозки гарантирует сохранение натуральных свойств. В результате вы получаете качественный и безопасный продукт.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем строгое соблюдение температурного режима при хранении и транспортировке. Также гарантируем поставки напрямую от проверенных производителей. Кроме того, доставляем икру в термоконтейнерах с сухим льдом. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 31,5 г
Жиры – 13 г
Углеводы – 1 г
Ккал — 250
Место добычи: Северная часть Курильских островов
Обратите внимание на внешний вид деликатеса. Икра должна быть зернистой — икринка к икринке. Каждая икринка должна быть целой, чистой и прозрачной. Запах – свежий и рыбный, но не слишком выраженный. На вкус икра должна быть малой или средней соли, без кислого и горького привкуса. Икринки должны быть упругими и легко лопаться на языке.
