7 900 ₽
Познакомьтесь с вырезкой ягненка мереноса — это элитный отруб, который представляет собой вершину качества и нежности. Его производят в Новой Зеландии, стране с идеальными экологическими условиями для животноводства. Ягнята породы меренос (merino) известны особым качеством мяса. Следовательно, их вырезка, которая почти не участвует в движении животного, обладает непревзойденно нежной и сочной текстурой. В магазине «ПолонАмбар» мы предлагаем продукты, сочетающие в себе безупречное происхождение и высший стандарт. Поэтому мы с гордостью представляем этот деликатес, поставляемый проверенной компанией «Гурманин».
Порода меренос изначально славится своей тонкой шерстью, но и её мясо обладает особыми характеристиками. Благодаря чистому воздуху, обилию травы и свободному выпасу на просторных пастбищах, мясо новозеландских ягнят приобретает чистый, деликатный вкус без лишних запахов. Вырезка — это самый ценный и постный отруб. Она содержит всего 4.1 г жира на 100 г, являясь при этом источником высококачественного белка (19.5 г). Таким образом, это идеальный выбор для тех, кто ценит и нежность, и пользу.
Главное достоинство вырезки — её готовность принять любой кулинарный метод. Она готовится очень быстро, поэтому важно не пересушить её.
Стейки на гриле или сковороде: Нарежьте вырезку на толстые медальоны и обжарьте по 2-4 минуты с каждой стороны до средней прожарки (medium). Подавайте с розмарином и чесноком.
Запекание целиком: Запеките целую вырезку в духовке до желаемой степени прожарки — это эффектное блюдо для праздничного стола.
Медленное приготовление: Несмотря на свою нежность, вырезка прекрасно подходит для щадящих методов, например, томления при низкой температуре (су-вид), что гарантирует равномерную прожарку по всему объему.
Упаковка весом около 1 кг (8-10 штук) позволяет приготовить блюдо на всю семью или компанию друзей.
Мы доверяем нашим партнерам. Компания «Гурманин», поставляющая эту вырезку, более 10 лет работает с лучшими ресторанами. Она гарантирует, что мясо не содержит рассолов и искусственных добавок. Состав продукта предельно прост: только ягненок. Если вы ищете другие премиальные мясные продукты, приглашаем вас в раздел «Мясо».
Состав: ягненок.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность — 170 ккал; Белки — 19.5 г; Жиры — 4.1 г; Углеводы — 0 г.
Хранение: заморозка, -18°C. Срок годности: 360 суток.
Страна производства: Новая Зеландия.
Устройте гастрономическое путешествие на другой конец света, не выходя из кухни. Для этого закажите вырезку ягненка мереноса прямо сейчас в интернет-магазине «ПолонАмбар». Мы обеспечим быструю доставку по Екатеринбургу с соблюдением холодовой цепи. Кроме того, этот отруб станет украшением вашего специального мясного набора. Наконец, ждем вас в нашем магазине на ул. Красноармейская, 41, где каждый продукт отобран для самых взыскательных гурманов.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Познакомьтесь с вырезкой ягненка мереноса — это элитный отруб, который представляет собой вершину качества и нежности. Его производят в Новой Зеландии, стране с идеальными экологическими условиями для животноводства. Ягнята породы меренос (merino) известны особым качеством мяса. Следовательно, их вырезка, которая почти не участвует в движении животного, обладает непревзойденно нежной и сочной текстурой. В магазине «ПолонАмбар» мы предлагаем продукты, сочетающие в себе безупречное происхождение и высший стандарт. Поэтому мы с гордостью представляем этот деликатес, поставляемый проверенной компанией «Гурманин».
Порода меренос изначально славится своей тонкой шерстью, но и её мясо обладает особыми характеристиками. Благодаря чистому воздуху, обилию травы и свободному выпасу на просторных пастбищах, мясо новозеландских ягнят приобретает чистый, деликатный вкус без лишних запахов. Вырезка — это самый ценный и постный отруб. Она содержит всего 4.1 г жира на 100 г, являясь при этом источником высококачественного белка (19.5 г). Таким образом, это идеальный выбор для тех, кто ценит и нежность, и пользу.
Главное достоинство вырезки — её готовность принять любой кулинарный метод. Она готовится очень быстро, поэтому важно не пересушить её.
Стейки на гриле или сковороде: Нарежьте вырезку на толстые медальоны и обжарьте по 2-4 минуты с каждой стороны до средней прожарки (medium). Подавайте с розмарином и чесноком.
Запекание целиком: Запеките целую вырезку в духовке до желаемой степени прожарки — это эффектное блюдо для праздничного стола.
Медленное приготовление: Несмотря на свою нежность, вырезка прекрасно подходит для щадящих методов, например, томления при низкой температуре (су-вид), что гарантирует равномерную прожарку по всему объему.
Упаковка весом около 1 кг (8-10 штук) позволяет приготовить блюдо на всю семью или компанию друзей.
Мы доверяем нашим партнерам. Компания «Гурманин», поставляющая эту вырезку, более 10 лет работает с лучшими ресторанами. Она гарантирует, что мясо не содержит рассолов и искусственных добавок. Состав продукта предельно прост: только ягненок. Если вы ищете другие премиальные мясные продукты, приглашаем вас в раздел «Мясо».
Состав: ягненок.
Пищевая ценность на 100 г: Калорийность — 170 ккал; Белки — 19.5 г; Жиры — 4.1 г; Углеводы — 0 г.
Хранение: заморозка, -18°C. Срок годности: 360 суток.
Страна производства: Новая Зеландия.
Устройте гастрономическое путешествие на другой конец света, не выходя из кухни. Для этого закажите вырезку ягненка мереноса прямо сейчас в интернет-магазине «ПолонАмбар». Мы обеспечим быструю доставку по Екатеринбургу с соблюдением холодовой цепи. Кроме того, этот отруб станет украшением вашего специального мясного набора. Наконец, ждем вас в нашем магазине на ул. Красноармейская, 41, где каждый продукт отобран для самых взыскательных гурманов.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.