Описание

Цыпленок-бройлер фермерский

Целая тушка домашней птицы с неповторимым вкусом настоящего мяса

Цыпленок-бройлер фермерский от «ПолонАмбара» — это целая тушка птицы, выращенной с особым вниманием к качеству в «Фермерском хозяйстве Марины Карповой» из Пермского края. Хозяйство находится в деревне Абакшата и содержит крупное поголовье птицы. Благодаря натуральному рациону и свободному выгулу, мясо получается плотным, ароматным и по-настоящему вкусным. Шоковая заморозка сразу после забоя сохраняет всю свежесть, сочность и питательную ценность продукта, а бережная ручная обработка гарантирует безупречный внешний вид тушки.

Почему стоит попробовать

— Настоящий фермерский вкус. Птица выращивается на натуральном рационе со свободным выгулом. Куры имеют возможность гулять даже в зимнее время в специально утеплённом манеже. Такие условия делают мясо более плотным, ароматным и насыщенным — именно таким, каким оно должно быть у домашней птицы.

— Шоковая заморозка для максимальной свежести. Тушка замораживается методом шоковой заморозки сразу после забоя и не подвергается повторному размораживанию. Это позволяет сохранить все питательные вещества, сочность и текстуру мяса. Быстрая заморозка предотвращает образование крупных кристаллов льда, которые разрушают волокна, поэтому после приготовления мясо остаётся нежным и сочным.

— Экологически чистое производство. «Фермерское хозяйство Марины Карповой» — наш неизменный поставщик уже более 3 лет. Мы лично знаем все этапы выращивания и обработки птицы, поэтому можем гарантировать высочайшее качество каждого продукта.

— Универсальность в приготовлении. Из одной тушки весом около 1,5 кг можно приготовить множество блюд: запечь целиком с травами и овощами, сварить наваристый бульон, разделать на части для жарки или тушения. Идеальный размер для семьи из 3–4 человек.

— Польза и сбалансированность. Мясо бройлера, выращенного на натуральных кормах, является диетическим источником белка, витаминов группы B и минералов. Оно обладает оптимальным балансом мяса и жира, хорошо насыщает и подходит для повседневного здорового питания.

О продукте

Условия хранения: при температуре не выше -18°С
Срок годности: 12 месяцев
Вес: ~1,5 кг
Страна производитель: Россия (Пермский край, д. Абакшата)
Поставщик: «Фермерское хозяйство Марины Карповой»

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта (ориентировочно): 180–200 ккал · 17–19 г белков · 12–14 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 200 г): 360–400 ккал / 34–38 г Б · 24–28 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Цыпленок-бройлер 100%. Продукт натуральный, без добавок, консервантов и усилителей вкуса.

Как приготовить

Цыпленок-бройлер универсален в приготовлении. Для запекания целиком натрите тушку смесью соли, перца и любимых трав, сбрызните маслом и запекайте в духовке при 180°С около 1–1,5 часов до золотистой корочки. Для наваристого бульона залейте тушку холодной водой и варите на медленном огне 1,5–2 часа, снимая пену. При желании тушку можно разделать на порционные куски и обжарить, запечь или потушить с овощами.

Подавайте с картофелем, рисом, овощами-гриль или свежими салатами. Цыпленок, выращенный на свободном выгуле, особенно хорош в классическом рецепте с лимоном и розмарином или под медово-горчичным соусом.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.