Текстура по зрелости
От упругой до текучей — у каждой стадии свой вкус.

Камамбер в деревянной коробочке: кремовый, со зрелостью почти текучий, с грибными и ореховыми нотами. Его можно запечь прямо в коробке.
О продукте
Головки под бархатистой корочкой белой плесени. Свежий камамбер упругий, а по мере созревания становится кремовым и, наконец, текучим, как густой мёд.
В послевкусии выдержанного камамбера бывает лёгкая аммиачная нота — так и должно быть.
От упругой до текучей — у каждой стадии свой вкус.
Запечённый с чесноком и розмарином становится тягучим и ароматным.
Даёт сыру «дышать» и сразу служит формой для запекания.
Состав и характеристики
Данные ориентировочные и могут немного отличаться от партии к партии.
Как подать
Готов к столу сразу после покупки.
С хрустящим багетом, грецкими орехами, виноградом, грушами и мёдом.
Прямо в коробочке при 180 °C около 15 минут, с чесноком и розмарином; к багету и овощам.
Соусы, начинка для курицы, тарталетки, паста.
Соберите стол
Отметьте, что добавить, — положим одной кнопкой.
Хорошо сочетается
Винный джем Petite AnnaКофе и сладости700 ₽
Хлеб «Ржаной заварной» на закваске МАЯК (вт., пт.)Паста, хлеб и снеки400 ₽
Бальзамический уксус Carandini Glassa con Aceto Balsamico di Modena IGPМасло Extra Virgin990 ₽
Чипсы трюфельные Hunter’s GourmetПаста, хлеб и снеки1 500 ₽
Салями из кабанаКолбасы и мясные деликатесы≈ 3 713 ₽
Хамон иберико 50%, 24 месяца выдержки, нарезкаКолбасы и мясные деликатесы3 650 ₽К заказу:
Сам продукт добавляется кнопкой «В корзину» выше.Спрашивают у прилавка
Прямо в деревянной коробочке в духовке при 180 °C до расплавления, около 15 минут. Добавьте чеснок и розмарин.
Лёгкая аммиачная нота в послевкусии характерна для выдержанного камамбера.
Употребите в течение 5–7 дней.

Камамбер в деревянной коробочке: кремовый, со зрелостью почти текучий, с грибными и ореховыми нотами. Его можно запечь прямо в коробке.
Часто берут вместе