Описание
Сыр Чеддер с дымным ароматом Wyke Farms купить в Екатеринбурге предлагает магазин премиальных деликатесов «ПолонАмбар». Этот уникальный английский сыр сочетает в себе классическую рецептуру выдержанного чеддера и насыщенный аромат натурального копчения. Произведенный на семейной ферме Wyke Farms в Сомерсете, он сохраняет вековые традиции английского сыроварения. Каждая головка сыра проходит бережное копчение на древесной щепе, приобретая золотистую корочку и неповторимый дымный букет. Таким образом, вы получаете продукт премиум-класса с гармоничным сочетанием кремовой текстуры и благородных дымных нот.
Вкусовой профиль
Сыр Чеддер с дымным ароматом Wyke Farms обладает сложным многогранным вкусом. Во-первых, ощущается плотная кремовая текстура выдержанного чеддера. Затем, раскрывается насыщенный сливочный вкус с выраженными дымными нотами. Также чувствуется нежное пряное послевкусие с легкой пикантностью. Однако аромат копчения не перебивает, а гармонично дополняет основную вкусовую палитру. Если вы цените копченые сыры, ознакомьтесь с ассортиментом импортных сыров в нашем каталоге.
Технология производства
Процесс создания сыра сочетает традиции и современные методы. Прежде всего, используется отборное пастеризованное коровье молоко. Затем, применяется медленное копчение на древесной щепе. Также соблюдаются строгие параметры температуры и времени созревания. Кроме того, продукт не содержит искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Такой подход гарантирует натуральный дымный аромат и высокое качество.
Гастрономические сочетания
Этот сыр превосходно дополняет различные блюда и напитки. Например, с крепким портером или выдержанным виски. Также с яблоками, грушами и грецкими орехами. Кроме того, с ржаным хлебом и солеными крекерами. Однако наиболее выигрышно он смотрится в горячих бутербродах и бургерах. Для полного гастрономического удовольствия попробуйте его с нашим крафтовым пивом.
Полезные свойства
Копченый чеддер богат ценными питательными веществами. Прежде всего, содержит высококачественный белок и кальций. Затем, богат витаминами A, B2, B12 и фосфором. Также содержит важные аминокислоты. Однако рекомендуется умеренное потребление в рамках сбалансированного питания.
Упаковка и хранение
Сыр поставляется в вакуумной упаковке. Во-первых, это обеспечивает сохранность дымного аромата и свежести. Затем, позволяет оценить равномерность окраски и текстуру продукта. Также соответствует стандартам премиальной упаковки. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике не более 10 суток.
Особенности копчения
Технология натурального копчения имеет важные преимущества. Прежде всего, придает сыру уникальный аромат. Затем, усиливает вкусовые характеристики. Также продлевает срок хранения продукта. Поэтому сыр обладает особенно насыщенным вкусом.
Идеи для сервировки
Сыр Чеддер с дымным ароматом Wyke Farms станет изысканным дополнением любой сырной тарелки. Например, в составе мясных ассорти. Также как компонент супов и запеканок. Кроме того, для приготовления соусов и фондю. Однако наиболее эффектно выглядит при подаче на грифельной доске с вялеными томатами.
О бренде Wyke Farms
Семейная ферма с более чем 150-летней историей специализируется на сырах премиум-класса. Прежде всего, используются экологически чистые ингредиенты. Затем, соблюдаются традиционные рецепты. Также применяются современные методы контроля качества. Поэтому каждый продукт отличается безупречным вкусом.
Сыр Чеддер с дымным ароматом Wyke Farms купить в Екатеринбурге теперь доступно в «ПолонАмбаре». Оформите заказ на сайте, и мы обеспечим бережную доставку этого английского деликатеса.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии.
КБЖУ (на 100 г):
-
Калории: 410 ккал
-
Белки: 25 г
-
Жиры: 34 г
-
Углеводы: 2 г
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Отзывы
Отзывов пока нет.