Книга рецептов амбара
Новогодняя закусочная доска амбара
Центр праздничного стола: два хамона, три характера сыра, утиный фуэт, гусиный паштет и оливки.
Ингредиенты
- Хамон Иберико 24 месяца выдержки1 упаковка
- Хамон Серрано Супер Резерва 16 месяцев выдержки1 упаковка
- Сыр Мимолетте / Mimoletteкусочками
- Сыр Горгонзола Пиканте / Gorgonzola Piccanteклинышком
- Крем-сыр бри с трюфелемв креманке
- Фуэт из утки «Canard» с брусникойтонкими кружками
- Фуа-гра гусиное Edouard Artzner1 баночка
- Микс оливок без косточки Montaniniв пиалу
- Оливки Каламата с косточкой Neféliв пиалу
Понадобится дома: хлебцы или багет, инжир, виноград, орехи
Как готовить
- 1
Достаньте сыры и хамон за 30 минут до подачи: при комнатной температуре раскрываются аромат и вкус.
- 2
Сначала поставьте на доску пиалы с оливками, паштетом и крем-сыром — это опорные точки.
- 3
Разложите сыры от мягкого к выдержанному, между ними — сложенный волнами хамон и фуэт.
- 4
Заполните пустоты фруктами, орехами и хлебцами. Готово — можно звать гостей.
Продукты для рецепта — в амбаре
Продукты продаются упаковками — обычно их хватает больше, чем на одно блюдо. Снимите галочку с того, что уже есть дома.
-
2 880 ₽ -
Хамон Серрано Супер Резерва 16 месяцев выдержкиДля блюда: 1 упаковкаПокупаем: нарезка от 100 г за 1 840 ₽1 840 ₽ -
2 720 ₽ -
790 ₽ -
2 100 ₽ -
1 350 ₽ -
1 250 ₽ -
800 ₽
Стоимость покупок 13 730 ₽
