Описание

Элитное мясо краба из суставных сочленений

Роза краба экстра — это уникальный продукт, представляющий собой отборное мясо из суставных сочленений камчатского краба. При этом продукт относится к высшей категории качества, что гарантирует его превосходные вкусовые характеристики. Кроме того, особый способ обработки сохраняет натуральную структуру и сочность мяса. В результате вы получаете изысканный деликатес для настоящих ценителей морепродуктов.

Особенности сбора и обработки

Мясо для «розы краба» добывается из специальных суставных сочленений, где оно обладает особой нежностью и насыщенным вкусом. В частности, используется бережная ручная обработка, позволяющая сохранить целостность нежных волокон. Также продукт проходит шоковую заморозку непосредственно после извлечения. Кроме того, строго соблюдаются стандарты отбора сырья.

Вкусовой профиль и текстура

Мясо обладает глубоким насыщенным вкусом с выраженными сладковатыми нотами и богатым морским букетом. При этом текстура плотная, упругая, но при этом нежная и сочная. Затем в послевкусии раскрываются тонкие ореховые и сливочные оттенки. Кроме того, продукт отличается естественным ароматом свежего моря.

Питательные свойства и польза

Продукт является концентрированным источником высококачественного белка и незаменимых аминокислот. Также содержит значительное количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Кроме того, богат витаминами группы В, цинком, селеном и йодом. В результате это не только деликатес, но и исключительно полезный для здоровья продукт.

Способы применения и сервировки

Идеально подходит для употребления в охлажденном виде после разморозки. При этом может служить как самостоятельная закуска с лимоном и легкими соусами. Затем прекрасно дополняет салаты, морепродуктовые ассорти и холодные закуски. Кроме того, используется для создания изысканных канапе и тарталеток.

Условия хранения и разморозки

Продукт поставляется в вакуумной упаковке весом 100 грамм в замороженном виде. При этом хранить при температуре -18°C и ниже не более 18 месяцев. Также размораживать постепенно в холодильнике в течение 6-8 часов. Кроме того, повторная заморозка не допускается.

Гарантии качества и подлинности

Каждая партия продукции сопровождается всеми необходимыми ветеринарными сертификатами. Также продукт проходит строгий контроль на соответствие стандартам премиум-класса. Кроме того, мы работаем исключительно с проверенными поставщиками. В результате вы получаете гарантированно качественный и безопасный продукт.

Наши гарантии

Мы обеспечиваем строгое соблюдение температурного режима при хранении и транспортировке. Также гарантируем поставки напрямую от производителей с безупречной репутацией. Кроме того, доставляем продукт в специализированных термоконтейнерах. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.

Хранение: заморозка, °C -18.
Срок годности: 12 месяцев. 
Упаковка: вакуум.

КБЖУ на 100 гр:
Калорийность- 87 ккал;
Белки- 23,06  г;
Жиры- 1,08 г;
Углеводы- 0 г.

Страна производитель: Россия.

Поставщик: ООО «Вкусный краб».

Предлагают качественные продукты, лично посещают места добычи морепродуктов в поисках лучших поставщиков от берегов Северного моря до Камчатки. Осуществляют доставку морепродуктов в Екатеринбург круглый год авиа и автотранспортом с поддержанием правильной температуры для сохранения пользы и вкуса морепродуктов, а также проводя высокий контроль качества.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.