6 500 ₽
Нет в наличии
Оливковое масло Antico Frantoio Carletti — это аутентичный итальянский продукт, название которого переводится как «Старая Маслобойня Карлетти». При этом масло производится по старинным рецептам в регионе Умбрия, известном своими оливковыми традициями. Кроме того, холодный отжим сохраняет все полезные вещества и насыщенный вкус свежесобранных оливок. В результате вы получаете масло с глубоким комплексным вкусом и стойким ароматом.
Производитель использует технологии, отработанные несколькими поколениями семьи Карлетти. В частности, масло производят на каменных жерновах, как это делали столетия назад. Также выдержка осуществляется в керамических сосудах при постоянной температуре. Кроме того, сбор оливок проводится исключительно вручную в период их оптимальной зрелости.
Масло обладает интенсивным вкусом с нотами артишока, зеленого миндаля и свежескошенной травы. При этом ощущается гармоничная горчинка с пряным перечным послевкусием. Затем раскрываются тонкие древесные нотки от выдержки в керамике. Кроме того, аромат отличается сложностью с оттенками розмарина и тимьяна.
Идеально для традиционных умбрийских блюд и итальянской кухни. При этом прекрасно дополняет брускетты с белыми трюфелями. Затем подчеркивает вкус чечевицы из Кастеллуччо и дичи. Кроме того, используется для финишной отделки стейков и стейков из дикого кабана.
Натуральное масло содержит рекордное количество полифенолов и антиоксидантов. Также богато олеиновой кислотой и витаминами A, D, E, K. Кроме того, способствует снижению воспалительных процессов в организме. В результате это не только вкусный, но и исключительно полезный продукт.
Масло разлито в жестяные банки объемом 1 литр с защитным внутренним покрытием. При этом рекомендуется хранить при температуре 14-16°C вдали от источников света. Также после вскрытия употребить в течение 4 месяцев. Кроме того, производитель рекомендует дать маслу «подышать» 10-15 минут перед использованием.
Продукт регулярно получает высшие оценки от Gambero Rosso. Также удостоен трех листьев — высшей награды guides L’Extravergine. Кроме того, отмечен золотыми медалями на международных конкурсах olive oil. В результате это признанный эталон качества среди традиционных итальянских масел.
Мы обеспечиваем профессиональные условия хранения на складе с климат-контролем. Также гарантируем поставки напрямую от официального импортера. Кроме того, используем термоупаковку для доставки в зимний период. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Жиры: 91.6 г
Насыщенные жирные кислоты: 12.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты: 74.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты: 7.0 г
Полифенолы: ≥420 мг
Витамин E: 23.5 мг
Энергетическая ценность: 826 ккал
Состав: оливковое масло экстра вирджин из оливок сортов Морайоло, Леччино, Сан-Феличе.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Оливковое масло Antico Frantoio Carletti — это аутентичный итальянский продукт, название которого переводится как «Старая Маслобойня Карлетти». При этом масло производится по старинным рецептам в регионе Умбрия, известном своими оливковыми традициями. Кроме того, холодный отжим сохраняет все полезные вещества и насыщенный вкус свежесобранных оливок. В результате вы получаете масло с глубоким комплексным вкусом и стойким ароматом.
Производитель использует технологии, отработанные несколькими поколениями семьи Карлетти. В частности, масло производят на каменных жерновах, как это делали столетия назад. Также выдержка осуществляется в керамических сосудах при постоянной температуре. Кроме того, сбор оливок проводится исключительно вручную в период их оптимальной зрелости.
Масло обладает интенсивным вкусом с нотами артишока, зеленого миндаля и свежескошенной травы. При этом ощущается гармоничная горчинка с пряным перечным послевкусием. Затем раскрываются тонкие древесные нотки от выдержки в керамике. Кроме того, аромат отличается сложностью с оттенками розмарина и тимьяна.
Идеально для традиционных умбрийских блюд и итальянской кухни. При этом прекрасно дополняет брускетты с белыми трюфелями. Затем подчеркивает вкус чечевицы из Кастеллуччо и дичи. Кроме того, используется для финишной отделки стейков и стейков из дикого кабана.
Натуральное масло содержит рекордное количество полифенолов и антиоксидантов. Также богато олеиновой кислотой и витаминами A, D, E, K. Кроме того, способствует снижению воспалительных процессов в организме. В результате это не только вкусный, но и исключительно полезный продукт.
Масло разлито в жестяные банки объемом 1 литр с защитным внутренним покрытием. При этом рекомендуется хранить при температуре 14-16°C вдали от источников света. Также после вскрытия употребить в течение 4 месяцев. Кроме того, производитель рекомендует дать маслу «подышать» 10-15 минут перед использованием.
Продукт регулярно получает высшие оценки от Gambero Rosso. Также удостоен трех листьев — высшей награды guides L’Extravergine. Кроме того, отмечен золотыми медалями на международных конкурсах olive oil. В результате это признанный эталон качества среди традиционных итальянских масел.
Мы обеспечиваем профессиональные условия хранения на складе с климат-контролем. Также гарантируем поставки напрямую от официального импортера. Кроме того, используем термоупаковку для доставки в зимний период. В результате вы получаете продукт в идеальном состоянии.
Жиры: 91.6 г
Насыщенные жирные кислоты: 12.9 г
Мононенасыщенные жирные кислоты: 74.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты: 7.0 г
Полифенолы: ≥420 мг
Витамин E: 23.5 мг
Энергетическая ценность: 826 ккал
Состав: оливковое масло экстра вирджин из оливок сортов Морайоло, Леччино, Сан-Феличе.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
