4 800 ₽
Пармезан 40 месяцев выдержки купить в Екатеринбурге предлагает магазин премиальных деликатесов «ПолонАмбар». Этот итальянский сыр, известный как Пармиджано Реджано, представляет собой вершину сыроваренного искусства с защищенным наименованием происхождения (DOP). Сорокамесячная выдержка придает сыру невероятную сложность вкуса и характерную зернистую текстуру. Каждая головка производится строго в регионе Эмилия-Романья из сырого моления коров, выпасающихся на местных пастбищах. Таким образом, вы получаете продукт исключительного качества, который станет королем любой сырной тарелки и идеальным ингредиентом для изысканных блюд.
Пармезан 40 месяцев выдержки обладает интенсивным и многогранным вкусом. Во-первых, ощущается плотная, слегка кристаллизованная текстура. Затем, раскрывается богатый ореховый вкус с нотами сливочного масла и жареного миндаля. Также чувствуются сложные фруктовые и пряные оттенки с длительным пикантным послевкусием. Однако сбалансированная соленость лишь подчеркивает глубину вкуса, не доминируя над ним. Если вы цените выдержанные сыры, ознакомьтесь с ассортиментом твердых сыров в нашем каталоге.
Процесс создания сыра строго регламентирован консорциумом Пармиджано Реджано. Прежде всего, используется частично обезжиренное сырое коровье моление. Затем, применяется медленное созревание в течение 40 месяцев в контролируемых условиях. Также соблюдаются традиционные методы формования и соления. Кроме того, продукт не содержит каких-либо добавок или консервантов. Такой подход гарантирует аутентичный вкус и высочайшее качество.
Этот сыр превосходно дополняет различные блюда и напитки. Например, с полнотелыми красными винами типа Бароло или выдержанным бальзамическим уксусом. Также с грушами, инжиром и грецкими орехами. Кроме того, его используют для завершения паст, ризотто и салатов. Однако наиболее выигрышно он раскрывается как самостоятельная закуска. Для полного гастрономического удовольствия попробуйте его с нашим выдержанным бальзамико.
Выдержанный Пармезан богат ценными питательными веществами. Прежде всего, содержит высококачественный белок и рекордное количество кальция. Затем, богат витаминами A, B2, B12 и фосфором. Также отличается низким содержанием лактозы. Однако рекомендуется умеренное потребление из-за интенсивного вкуса и солености.
Сыр поставляется с фирменной корочкой и маркировкой DOP. Во-первых, это гарантирует подлинность происхождения. Затем, позволяет оценить качество и возраст продукта. Также соответствует стандартам премиальной упаковки. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике, завернутым в пергамент, не более 3 недель.
Сорокамесячная выдержка придает сыру уникальные характеристики. Прежде всего, образуются белковые кристаллы, создающие характерную зернистость. Затем, развивается интенсивный орехово-фруктовый букет. Также усиливается концентрация вкуса и аромата. Поэтому такой Пармезан особенно ценится гурманами.
Пармезан 40 месяцев выдержки станет изысканным дополнением стола. Например, в составе итальянского антипасто. Также как компонент для натирания на горячие блюда. Кроме того, для приготовления соусов и крем-супов. Однако наиболее эффектно выглядит при подаче крупными кусками на деревянной доске.
Сыр производится исключительно в провинциях Парма, Реджо-Эмилия и Модена. Прежде всего, используются многовековые традиции сыроварения. Затем, соблюдаются строжайшие стандарты DOP. Также применяются натуральные методы созревания. Поэтому каждый продукт обладает неповторимым характером.
Пармезан 40 месяцев выдержки купить в Екатеринбурге теперь доступно в «ПолонАмбаре». Оформите заказ на сайте, и мы обеспечим бережную доставку этого итальянского деликатеса.
Состав: молоко коровье сырое, соль, сычужный фермент.
Хранение: охлаждение, от +2 до-2°C
Срок годности: 360 суток.
Упаковка: оригинальная.
Состав: коровье молоко, молочный фермент животного происхождения, соль.
КБЖУ на 100 гр:
Калорийность- 392 ккал;
Белки- 33 г;
Жиры- 28,4 г;
Углеводы- 0 г.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Пармезан 40 месяцев выдержки купить в Екатеринбурге предлагает магазин премиальных деликатесов «ПолонАмбар». Этот итальянский сыр, известный как Пармиджано Реджано, представляет собой вершину сыроваренного искусства с защищенным наименованием происхождения (DOP). Сорокамесячная выдержка придает сыру невероятную сложность вкуса и характерную зернистую текстуру. Каждая головка производится строго в регионе Эмилия-Романья из сырого моления коров, выпасающихся на местных пастбищах. Таким образом, вы получаете продукт исключительного качества, который станет королем любой сырной тарелки и идеальным ингредиентом для изысканных блюд.
Пармезан 40 месяцев выдержки обладает интенсивным и многогранным вкусом. Во-первых, ощущается плотная, слегка кристаллизованная текстура. Затем, раскрывается богатый ореховый вкус с нотами сливочного масла и жареного миндаля. Также чувствуются сложные фруктовые и пряные оттенки с длительным пикантным послевкусием. Однако сбалансированная соленость лишь подчеркивает глубину вкуса, не доминируя над ним. Если вы цените выдержанные сыры, ознакомьтесь с ассортиментом твердых сыров в нашем каталоге.
Процесс создания сыра строго регламентирован консорциумом Пармиджано Реджано. Прежде всего, используется частично обезжиренное сырое коровье моление. Затем, применяется медленное созревание в течение 40 месяцев в контролируемых условиях. Также соблюдаются традиционные методы формования и соления. Кроме того, продукт не содержит каких-либо добавок или консервантов. Такой подход гарантирует аутентичный вкус и высочайшее качество.
Этот сыр превосходно дополняет различные блюда и напитки. Например, с полнотелыми красными винами типа Бароло или выдержанным бальзамическим уксусом. Также с грушами, инжиром и грецкими орехами. Кроме того, его используют для завершения паст, ризотто и салатов. Однако наиболее выигрышно он раскрывается как самостоятельная закуска. Для полного гастрономического удовольствия попробуйте его с нашим выдержанным бальзамико.
Выдержанный Пармезан богат ценными питательными веществами. Прежде всего, содержит высококачественный белок и рекордное количество кальция. Затем, богат витаминами A, B2, B12 и фосфором. Также отличается низким содержанием лактозы. Однако рекомендуется умеренное потребление из-за интенсивного вкуса и солености.
Сыр поставляется с фирменной корочкой и маркировкой DOP. Во-первых, это гарантирует подлинность происхождения. Затем, позволяет оценить качество и возраст продукта. Также соответствует стандартам премиальной упаковки. После вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике, завернутым в пергамент, не более 3 недель.
Сорокамесячная выдержка придает сыру уникальные характеристики. Прежде всего, образуются белковые кристаллы, создающие характерную зернистость. Затем, развивается интенсивный орехово-фруктовый букет. Также усиливается концентрация вкуса и аромата. Поэтому такой Пармезан особенно ценится гурманами.
Пармезан 40 месяцев выдержки станет изысканным дополнением стола. Например, в составе итальянского антипасто. Также как компонент для натирания на горячие блюда. Кроме того, для приготовления соусов и крем-супов. Однако наиболее эффектно выглядит при подаче крупными кусками на деревянной доске.
Сыр производится исключительно в провинциях Парма, Реджо-Эмилия и Модена. Прежде всего, используются многовековые традиции сыроварения. Затем, соблюдаются строжайшие стандарты DOP. Также применяются натуральные методы созревания. Поэтому каждый продукт обладает неповторимым характером.
Пармезан 40 месяцев выдержки купить в Екатеринбурге теперь доступно в «ПолонАмбаре». Оформите заказ на сайте, и мы обеспечим бережную доставку этого итальянского деликатеса.
Состав: молоко коровье сырое, соль, сычужный фермент.
Хранение: охлаждение, от +2 до-2°C
Срок годности: 360 суток.
Упаковка: оригинальная.
Состав: коровье молоко, молочный фермент животного происхождения, соль.
КБЖУ на 100 гр:
Калорийность- 392 ккал;
Белки- 33 г;
Жиры- 28,4 г;
Углеводы- 0 г.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.