695 ₽
Пиво Früh Kölsch — это традиционное немецкое пиво из Кёльна, имеющее защищенное географическое указание. При этом пиво варят исключительно в Кёльне по centuries-овым рецептам, что гарантирует его аутентичность. Кроме того, Kölsch является единственным в Германии пивом, которое одновременно относится и к элям (по технологии верхового брожения), и к лагерам (по условиям дображивания). В результате вы получаете уникальный напиток с легким телом и тонким хмелевым ароматом.
Пивоварня Früh основана в 1904 году и строго соблюдает Кёльнскую пивоваренную конвенцию. В частности, используется только ячменный солод, хмель, вода и дрожжи — согласно Немецкому закону о чистоте пива 1516 года. Также брожение происходит при повышенных температурах с последующей лагеризацией (холодным дображиванием). Кроме того, пиво обладает бледно-золотистым цветом и подается в характерных цилиндрических стаканах 0.2л.
Пиво обладает чистым, мягким вкусом с выраженными солодовыми нотами и легкой фруктовостью. При этом чувствуется тонкая хмелевая горчинка, которая не доминирует, а гармонично дополняет букет. Затем в послевкусии раскрываются нотки свежескошенной травы и легкие цитрусовые оттенки. Кроме того, аромат тонкий, с преобладанием солода и легкими цветочно-фруктовыми акцентами.
Kölsch традиционно подают в высоких узких стаканах Stangen объемом 0.2 литра. При этом оптимальная температура подачи составляет 8-10°C — так раскрывается весь вкусовой букет. Затем пиво пьют свежим, так как оно не предназначено для длительного хранения. Кроме того, в Кёльне его принято заказывать «чередами» (Kranz), когда официант приносит новые стаканы по мере опустошения предыдущих.
Идеально подходит к легким закускам и блюдам рейнской кухни. При этом прекрасно сочетается с кровяной колбасой, кнедликами и яичными блюдами. Затем раскрывает свой вкус в компании с вареной свининой и копченостями. Кроме того, отлично дополняет рыбные блюда и молодой сыр.
Упаковка и хранение
Пиво разлито в коричневые стеклянные бутылки объемом 0.5 л. При этом бутылка укупорена кронен-пробкой для лучшей сохранности. Также рекомендуется хранить в прохладном темном месте при температуре 8-12°C. Кроме того, срок годности составляет 12 месяцев.
Культурный контекст
Kölsch — не просто пиво, а важная часть культурной идентичности Кёльна. Также его варят около 30 пивоварен в Кёльне и нигде более в мире. Кроме того, это пиво — обязательный участник Кёльнского карнавала и местных праздников. В результате вы получаете не просто напиток, а частицу немецкой пивной культуры.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем строгое соблюдение условий хранения пива. Также гарантируем поставки напрямую от официального импортера. Кроме того, доставляем продукт в защитной упаковке. В результате вы получаете свежий и качественный продукт.
Пищевая ценность на 100 мл:
Алкоголь: 4.8% об.
Энергетическая ценность: 42 ккал
Углеводы: 3.2 г
Горькость: 20-25 IBU
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Пиво Früh Kölsch — это традиционное немецкое пиво из Кёльна, имеющее защищенное географическое указание. При этом пиво варят исключительно в Кёльне по centuries-овым рецептам, что гарантирует его аутентичность. Кроме того, Kölsch является единственным в Германии пивом, которое одновременно относится и к элям (по технологии верхового брожения), и к лагерам (по условиям дображивания). В результате вы получаете уникальный напиток с легким телом и тонким хмелевым ароматом.
Пивоварня Früh основана в 1904 году и строго соблюдает Кёльнскую пивоваренную конвенцию. В частности, используется только ячменный солод, хмель, вода и дрожжи — согласно Немецкому закону о чистоте пива 1516 года. Также брожение происходит при повышенных температурах с последующей лагеризацией (холодным дображиванием). Кроме того, пиво обладает бледно-золотистым цветом и подается в характерных цилиндрических стаканах 0.2л.
Пиво обладает чистым, мягким вкусом с выраженными солодовыми нотами и легкой фруктовостью. При этом чувствуется тонкая хмелевая горчинка, которая не доминирует, а гармонично дополняет букет. Затем в послевкусии раскрываются нотки свежескошенной травы и легкие цитрусовые оттенки. Кроме того, аромат тонкий, с преобладанием солода и легкими цветочно-фруктовыми акцентами.
Kölsch традиционно подают в высоких узких стаканах Stangen объемом 0.2 литра. При этом оптимальная температура подачи составляет 8-10°C — так раскрывается весь вкусовой букет. Затем пиво пьют свежим, так как оно не предназначено для длительного хранения. Кроме того, в Кёльне его принято заказывать «чередами» (Kranz), когда официант приносит новые стаканы по мере опустошения предыдущих.
Идеально подходит к легким закускам и блюдам рейнской кухни. При этом прекрасно сочетается с кровяной колбасой, кнедликами и яичными блюдами. Затем раскрывает свой вкус в компании с вареной свининой и копченостями. Кроме того, отлично дополняет рыбные блюда и молодой сыр.
Упаковка и хранение
Пиво разлито в коричневые стеклянные бутылки объемом 0.5 л. При этом бутылка укупорена кронен-пробкой для лучшей сохранности. Также рекомендуется хранить в прохладном темном месте при температуре 8-12°C. Кроме того, срок годности составляет 12 месяцев.
Культурный контекст
Kölsch — не просто пиво, а важная часть культурной идентичности Кёльна. Также его варят около 30 пивоварен в Кёльне и нигде более в мире. Кроме того, это пиво — обязательный участник Кёльнского карнавала и местных праздников. В результате вы получаете не просто напиток, а частицу немецкой пивной культуры.
Наши гарантии
Мы обеспечиваем строгое соблюдение условий хранения пива. Также гарантируем поставки напрямую от официального импортера. Кроме того, доставляем продукт в защитной упаковке. В результате вы получаете свежий и качественный продукт.
Пищевая ценность на 100 мл:
Алкоголь: 4.8% об.
Энергетическая ценность: 42 ккал
Углеводы: 3.2 г
Горькость: 20-25 IBU
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
