Бедро куриное

Классика сочного вкуса — мясо, которое всегда в центре стола

Бедро куриное от «ПолонАмбара» — это настоящая кулинарная классика, проверенная временем и любимая миллионами. Темное сочное мясо на кости с нежной кожицей — именно то, что делает бульоны наваристыми, жаркое ароматным, а запеченную курицу хрустящей и аппетитной. Крупные, ровные куски, отобранные с особым вниманием к качеству, превращают привычные блюда в повод для семейного ужина и искренних комплиментов.

Почему стоит попробовать

— Настоящий, глубокий вкус. Темное мясо бедра всегда сочнее, ароматнее и выразительнее, чем грудка. Благодаря кости и жировой прослойке оно дает тот самый наваристый бульон и невероятно нежную текстуру при запекании или тушении. Это вкус, который невозможно спутать ни с чем.

— Идеальный баланс питательности. 16 г белка и 14 г жира на 100 г — это гармоничное сочетание, которое делает мясо одновременно сытным и полезным. Белок легко усваивается, а жир придает блюдам насыщенный, благородный вкус.

— Умеренная калорийность. 190 ккал на 100 г — идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сочного, аппетитного мяса.

— Премиальный отбор. Мы выбираем только крупные, ровные бедра с красивой кожицей, без лишних включений. Каждый кусок проходит строгий контроль качества, чтобы на ваш стол попало самое лучшее.

— Сочность в каждой детали. Благодаря охлажденному хранению при температуре от 0°C до -4°C мясо сохраняет естественную влагу, упругость и насыщенный вкус. Это не заморозка — это свежесть, которую вы чувствуете с первого взгляда.

— Вакуумная упаковка сохраняет все лучшее. Защита от воздуха и бактерий продлевает срок годности до 5 суток, сохраняя текстуру и вкус. Удобная упаковка ~1,2 кг (6–7 шт.) — идеальный выбор для семейного ужина или приготовления нескольких блюд сразу.

О продукте

Условия хранения: охлажденное (от 0°C до -4°C)
Срок годности: 5 суток
Вес: ~1,2 кг (6–7 шт.)
Тип упаковки: вакуумная

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 190 ккал · 16 г белков · 14 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 бедро ≈ 170–200 г): 323–380 ккал / 27–32 г Б · 24–28 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Бедро куриное (мясо с кожей, кость) 100%. Продукт натуральный, без добавок, консервантов и усилителей вкуса.

Как приготовить

Бедра куриные универсальны в приготовлении. Для хрустящей корочки обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета (по 5–6 минут с каждой стороны), затем доведите до готовности в духовке при 180°С в течение 20–25 минут. Для бульона залейте бедра холодной водой и варите на медленном огне 1,5–2 часа, снимая пену, — получится наваристая основа для супа или соуса. Можно запечь бедра в рукаве с картофелем, чесноком и пряными травами или замариновать в соевом соусе с медом и имбирем, а затем обжарить на гриле — получится полноценное блюдо с азиатским характером.

Подавайте с картофельным пюре, рассыпчатым рисом, пастой или тушеными овощами. Отлично сочетается с грибным соусом, сметаной, горчицей, барбекю или томатной подливкой.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.