7 200 ₽
Элитный деликатес в стеклянной баночке 50 г — эталон русского икорного промысла
Икра черная осетровая забойная премиум от «ПолонАмбара» — это воплощение многовековых традиций русского икорного промысла в изысканном формате. Отборная икра осетровых рыб, добытая классическим забойным методом, сохраняет идеальную форму и упругость каждой икринки. Цвет — от тёмно-серого до глубокого чёрного с характерным серебристым отблеском. Вкус — нежный, с тонкими морскими нотками и лёгкой солоноватостью, с благородными сливочными и ореховыми оттенками в послевкусии. Стеклянная баночка весом 50 г не только сохраняет свежесть деликатеса, но и делает его идеальным выбором для изысканного застолья. Это не просто икра — это символ статуса и безупречного вкуса.
Почему стоит попробовать
— Забойный метод — гарантия высшего качества. Икра добывается традиционным забойным способом, который позволяет получить продукт максимальной зрелости. В отличие от дойного метода, забойная икра обладает более плотной текстурой и насыщенным букетом, за который ценят этот деликатес во всём мире.
— Бережная слабосолёная обработка для чистоты вкуса. Минимальное количество соли (не более 3,5%) позволяет раскрыть натуральный вкус продукта, не перебивая его природную чистоту. Слабосолёная икра ценится гурманами за возможность почувствовать истинный вкус осетровой икры без излишней солёности.
— Идеальная текстура и многогранный вкус. Икринки среднего размера, с упругой оболочкой, которая не лопается при надавливании, и характерным серебристым отливом. Вкус — сбалансированный, с нежными сливочными и ореховыми нотами, лёгкой морской солоноватостью и едва уловимыми йодистыми оттенками в послевкусии.
— Богатый природный состав и польза. Икра осетровых рыб содержит полноценные белки (29 г на 100 г), незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также витамины A, D, E и группы B. Богата минералами — фосфором, калием, магнием, железом, цинком. При регулярном употреблении укрепляется иммунитет, улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
— Сырьё из холодных вод Тихого океана. Производитель использует рыбу, выловленную собственными рыбацкими артелями исключительно в холодных водах Тихого океана в районах Чукотки и Сахалина. Рыба проходит строгий контроль качества на всех этапах производства, от вылова до финальной упаковки.
— Удобный формат 50 г для особого случая. Стеклянная баночка весом 50 г идеально подходит для разового употребления — например, для романтического ужина или небольшой компании. Она сохраняет свежесть и позволяет насладиться деликатесом в его лучшем виде.
О продукте
Условия хранения: охлаждение (от +2°C до -2°C)
Срок годности: 120 суток
Упаковка: стеклянная банка (50 г)
Страна производитель: Россия
Поставщик: ООО «Золото Каспия»
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 238 ккал · 29 г белков · 10 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 71 ккал / 8,7 г Б · 3 г Ж · 0 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Икра осетровая, соль, сорбиновая кислота. Без консервантов и искусственных добавок.
Как подавать
Чёрная икра не требует термической обработки — она готова к употреблению сразу после открытия банки. Для наилучшего вкуса охладите икру до температуры 10–12°C и подавайте в стеклянной или фарфоровой посуде, установленной на подушку из колотого льда. Используйте перламутровую, стеклянную или деревянную ложечку — металл может окислять икру и менять её вкус.
Классическая подача — на ломтике свежего багета с тонким слоем сливочного масла или на традиционных русских блинах со сметаной. Идеально сочетается с охлаждённой водкой, сухим шампанским или белым вином. Икра также раскрывается в сочетании с отварным картофелем, яйцом-пашот, гребешками и креветками. Помните: главное — не перебивать тот вкус, за который вы заплатили.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
Элитный деликатес в стеклянной баночке 50 г — эталон русского икорного промысла
Икра черная осетровая забойная премиум от «ПолонАмбара» — это воплощение многовековых традиций русского икорного промысла в изысканном формате. Отборная икра осетровых рыб, добытая классическим забойным методом, сохраняет идеальную форму и упругость каждой икринки. Цвет — от тёмно-серого до глубокого чёрного с характерным серебристым отблеском. Вкус — нежный, с тонкими морскими нотками и лёгкой солоноватостью, с благородными сливочными и ореховыми оттенками в послевкусии. Стеклянная баночка весом 50 г не только сохраняет свежесть деликатеса, но и делает его идеальным выбором для изысканного застолья. Это не просто икра — это символ статуса и безупречного вкуса.
Почему стоит попробовать
— Забойный метод — гарантия высшего качества. Икра добывается традиционным забойным способом, который позволяет получить продукт максимальной зрелости. В отличие от дойного метода, забойная икра обладает более плотной текстурой и насыщенным букетом, за который ценят этот деликатес во всём мире.
— Бережная слабосолёная обработка для чистоты вкуса. Минимальное количество соли (не более 3,5%) позволяет раскрыть натуральный вкус продукта, не перебивая его природную чистоту. Слабосолёная икра ценится гурманами за возможность почувствовать истинный вкус осетровой икры без излишней солёности.
— Идеальная текстура и многогранный вкус. Икринки среднего размера, с упругой оболочкой, которая не лопается при надавливании, и характерным серебристым отливом. Вкус — сбалансированный, с нежными сливочными и ореховыми нотами, лёгкой морской солоноватостью и едва уловимыми йодистыми оттенками в послевкусии.
— Богатый природный состав и польза. Икра осетровых рыб содержит полноценные белки (29 г на 100 г), незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также витамины A, D, E и группы B. Богата минералами — фосфором, калием, магнием, железом, цинком. При регулярном употреблении укрепляется иммунитет, улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
— Сырьё из холодных вод Тихого океана. Производитель использует рыбу, выловленную собственными рыбацкими артелями исключительно в холодных водах Тихого океана в районах Чукотки и Сахалина. Рыба проходит строгий контроль качества на всех этапах производства, от вылова до финальной упаковки.
— Удобный формат 50 г для особого случая. Стеклянная баночка весом 50 г идеально подходит для разового употребления — например, для романтического ужина или небольшой компании. Она сохраняет свежесть и позволяет насладиться деликатесом в его лучшем виде.
О продукте
Условия хранения: охлаждение (от +2°C до -2°C)
Срок годности: 120 суток
Упаковка: стеклянная банка (50 г)
Страна производитель: Россия
Поставщик: ООО «Золото Каспия»
Пищевая ценность (КБЖУ)
На 100 г продукта: 238 ккал · 29 г белков · 10 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 71 ккал / 8,7 г Б · 3 г Ж · 0 г У
Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.
Состав
Икра осетровая, соль, сорбиновая кислота. Без консервантов и искусственных добавок.
Как подавать
Чёрная икра не требует термической обработки — она готова к употреблению сразу после открытия банки. Для наилучшего вкуса охладите икру до температуры 10–12°C и подавайте в стеклянной или фарфоровой посуде, установленной на подушку из колотого льда. Используйте перламутровую, стеклянную или деревянную ложечку — металл может окислять икру и менять её вкус.
Классическая подача — на ломтике свежего багета с тонким слоем сливочного масла или на традиционных русских блинах со сметаной. Идеально сочетается с охлаждённой водкой, сухим шампанским или белым вином. Икра также раскрывается в сочетании с отварным картофелем, яйцом-пашот, гребешками и креветками. Помните: главное — не перебивать тот вкус, за который вы заплатили.
«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.
