Marmite — торговая марка пищевых спредов, производимых в Великобритании компанией Unilever, а в Австралии и Новой Зеландии — Sanitarium Health and Wellbeing Company. Marmite представляет собой коричневую пасту с ярким вкусом и запахом, намазка очень солёная и насыщена «пятым вкусом» — умами. Изготавливают спред из дрожжевого экстракта с добавлением других ингредиентов. Marmite является популярным продуктом для завтрака, его едят, намазывая тонким слоем на хлеб, тосты или крекеры.

Мармайт – это пряная пищевая паста, изготовленная из концентрированных пивных дрожжей с добавлением трав и специй.

Попробуйте взять тонкий ломтик белого или цельного хлеба, намазать его небольшим количеством сливочного масла, а сверху – очень тонким (внимание! – ОЧЕНЬ ТОНКИМ) слоем намазать мармайт. Мармайта нужно совсем немного, буквально на кончике ножа.

Мармайт состоит из:

– Экстракт дрожжей (Yeast Extract)
– Соль (Salt)
– Растительный Экстрат (Vegetable Extract)
– Никотиновая кислота (Niacin)
– Специи (Spices)
– Витамин B1, B2, Фолиевая кислота, B12 (Vitamins: B1, B2, Folic Acid, B12)

Пищевая ценность па 100 г.: Белки 38,4г, Жиры 0,1 г, Углеводы 19,2 г.

Энергетическая ценность на 100 г.: 252 ККАЛ