Описание
Салями Абруццо от Villani: легендарный вкус итальянского региона
Салями Абруццо «Дом Villani» — это гастрономический символ одноименного итальянского региона, расположенного в сердце Апеннин. Эта колбаса создана по старинным рецептам, которые семья Виллани бережно хранит и передает из поколения в поколение. Ее главная особенность — яркий, слегка островатый вкус с пикантными нотками. Нежная текстура мелкого помола дополняется благородной белой плесенью на поверхности. Это признак правильной и длительной выдержки. Данный деликатес станет настоящей жемчужиной вашей мясной тарелки. Он подарит вам подлинное гастрономическое путешествие в самое сердце Италии. Ищете другие премиальные итальянские колбасы? Обязательно изучите наш каталог «Колбасы и деликатесы».
Секрет пикантности и традиционная выдержка
В чем же секрет неповторимого вкуса салями Абруццо? Рецептура этого продукта отличается использованием отборного свиного мяса и особого набора специй. Главную роль играет дикий фенхель и жгучий перец чили. Именно они дарят салями тот самый узнаваемый, пряный характер. После формовки колбасы отправляются в специальные камеры для вызревания. Там они проводят несколько месяцев. За это время они подсыхают, приобретают плотную текстуру и покрываются благородной белой плесенью. Она абсолютно безопасна. Более того, она придает продукту дополнительный аромат и защищает его от порчи. Таким образом, вы получаете продукт, в котором мастерство сочетается с терпением.
Универсальность и гастрономические сочетания
Это саляни невероятно многогранно в использовании. Конечно, его можно нарезать тонкими ломтиками и подать как самостоятельную закуску. Это классика. Но его потенциал гораздо шире. Например, попробуйте добавить его в пасту или ризотто. Оно придаст блюдам пикантную глубину. Кроме того, оно отлично подходит для пиццы и сэндвичей. Всего несколько ломтиков превратят обычный бутерброд в изысканный перекус. Идеальными напитками в паре с ним станут крепкое красное вино. Например, кьянти или примитиво. Также подойдет фруктовое пиво или ароматный итальянский вермут.
Почему стоит выбрать продукцию Villani
«Дом Villani» — это производитель с более чем вековой историей. Он известен далеко за пределами Италии. Они гарантируют высочайшее качество на всех этапах производства. Во-первых, используется только лучшее сырье. Во-вторых, строго соблюдаются традиционные технологии. В-третьих, каждый продукт проходит тщательный контроль. Выбирая салями Абруццо Villani, вы выбираете гарантию подлинного вкуса. Вы получаете продукт, который производится с уважением к традициям. Ищете другие деликатесы для создания идеальной мясной тарелки? Тогда обратите внимание на раздел «Сыры и гастрономия». Там вы найдете идеальные пары к этому салями.
Закажите аутентичное салями Абруццо от «Дом Villani» с доставкой в Екатеринбурге. Откройте для себя вкус итальянских традиций, проверенный веками. Это выбор для тех, кто ценит подлинность, качество и умеет наслаждаться жизнью.
Состав и КБЖУ:
Состав: свинина, свиной шпик, соль поваренная, декстроза, специи (включая перец), глюкозный сироп, антиоксидант: натрия аскорбат, консерванты: натрия нитрит, калия сорбат, ароматизаторы, стартовые культуры, дым буковый . Оболочка несъедобна.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 22.0 г, жиры — 37.0 г (в т.ч. насыщенные — 14.8 г), углеводы — 2.0 г (сахара — 1.0 г), соль — 4.3 г .
Энергетическая ценность: 430 ккал / 1781 кДж .
Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C.
Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.