Описание

Сыр козий Шавру

Нежный французский деликатес из козьего молока с тающей текстурой и чистым вкусом

Сыр козий Шавру от «ПолонАмбара» — это изысканный продукт от французского бренда Chavroux, который более полувека специализируется на создании высококачественных козьих сыров. Мягкий, белоснежный, с нежной кремовой текстурой, он буквально тает во рту, даря чистый, сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой и отсутствием резкого козьего аромата. Созданный из отборного пастеризованного козьего молока по традиционным французским технологиям, этот сыр подходит как для повседневного завтрака, так и для изысканного фуршета. Это гастрономическое путешествие в сердце Франции, доступное вам.

Почему стоит попробовать

— Полувековая история бренда Chavroux. Французский бренд Chavroux — один из признанных лидеров в производстве козьих сыров. Компания сочетает традиционные рецепты с современными стандартами качества, гарантируя неизменно нежный вкус и безупречную текстуру каждого продукта.

— Нежный, чистый вкус без резкости. В отличие от многих козьих сыров, Шавру отличается мягким, сливочным вкусом без излишней остроты и характерного интенсивного аромата. Лёгкая кислинка придаёт ему свежесть, а кремовая текстура делает его идеальным для намазывания на хлеб и крекеры.

— Легкоусвояемый белок и низкое содержание лактозы. Козий сыр ценится за высокое содержание легкоусвояемого белка (19 г на 100 г) и меньшее количество лактозы по сравнению с коровьим молоком. Это делает Шавру отличным выбором для людей с чувствительным пищеварением, детей и приверженцев здорового питания.

— Универсальность в кулинарии. Сыр хорош в любом виде: на свежем багете или крекерах, в салатах с рукколой и овощами, в запечённом виде с медом и орехами, в соусах для пасты и мяса. Он станет изюминкой как лёгкого завтрака, так и праздничного стола.

— Натуральный состав и французское качество. Только пастеризованное козье молоко, соль, молочнокислые закваски и сычужный фермент. Без искусственных добавок и консервантов. Это честный продукт, созданный по традиционным французским технологиям, гарантирующим чистоту и пользу.

О продукте

Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C
Срок годности: указан на упаковке; после вскрытия употребить в течение 5–7 дней
Упаковка: индивидуальная герметичная упаковка
Страна производитель: Франция
Бренд: Chavroux

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 280 ккал · 19 г белков · 24 г жиров · 1 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 84 ккал / 5,7 г Б · 7,2 г Ж · 0,3 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Молоко козье пастеризованное, соль, молочнокислые закваски, сычужный фермент. Без искусственных добавок и консервантов.

Как подавать

Сыр козий Шавру не требует термической обработки — он готов к употреблению сразу после приобретения. Для наилучшего вкуса достаньте сыр из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Это позволит полностью раскрыть его нежный аромат и сделать текстуру максимально маслянистой.

Подавайте на свежем багете или хрустящих крекерах в качестве самостоятельной закуски. Идеально сочетается с мёдом, инжиром, грецкими орехами, виноградом и лёгкими овощными салатами. Прекрасное сопровождение — бокал сухого белого вина (Совиньон Блан) или игристого. Для горячих блюд используйте Шавру для запекания с овощами, добавления в соусы к пасте или в качестве начинки для тарталеток и блинчиков.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.