Изысканный французский сыр двойных сливок

Сыр Fromager d’Affinois — это элитный французский сыр, который обладает нежнейшей кремовой текстурой. При этом его производят по уникальной технологии ультрафильтрации. Кроме того, этот сыр отличается высоким содержанием сливок. В результате он буквально тает во рту, оставляя изысканное послевкусие.

Особенности производства

Процесс создания сыра включает специальную пастеризацию. Затем молоко проходит двойную фильтрацию. Благодаря этому сыр сохраняет нежность и мягкость. При этом он обладает тонким ароматом белой плесени. Кроме того, технология позволяет достичь идеальной консистенции.

Вкусовые характеристики

Fromager d’Affinois обладает мягким сливочным вкусом. Затем появляются легкие грибные нотки. При этом текстура нежная и бархатистая. Кроме того, сыр имеет тонкую белоснежную корочку. В результате он покоряет даже самых искушенных гурманов.

Правила подачи и хранения

Достаньте сыр из холодильника за час до подачи. При этом оптимальная температура сервировки — 18-20°C. Затем нарежьте его треугольниками или дольками. Кроме того, сыр идеально сочетается с фруктами и орехами. В результате раскрывается весь букет его вкуса.

Гастрономические сочетания

Сыр Fromager d’Affinois великолепен с игристыми винами. Например, шампанское или креман. Затем он гармонирует со сладкими белыми винами. Кроме того, сыр прекрасен с легкими красными винами. Также он идеален с фруктовыми конфитюрами.

Наши гарантии качества

Мы поставляем сыр непосредственно от производителя. При этом соблюдаем все нормы хранения. Затем обеспечиваем бережную транспортировку. Кроме того, используем специальные термоконтейнеры. В результате вы получаете продукт безупречного качества.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки: 16 г

• Жиры: 28 г

• Углеводы: 2 г

• Энергетическая ценность: 310 ккал

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, сычужный фермент, белая плесень (Penicillium candidum).

Мы хотим предупредить Вас о том, что в нашем магазине все сыры идут разной фасовки, поэтому  окончательный вес товара может измениться на  (+-) 100-200 грамм. На сайте мы указываем вес за 100 грамм кусочка сыра. После оформления заказа с Вами свяжется менеджер и сообщит окончательную стоимость всего заказа.