Описание

Состав: коровье молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Страчателла — это не только начинка для бурраты, но и самостоятельный вид сыра. Этот сыр представляет из себя «нити» моцареллы в солоноватых густых сливках. Страчателла обладает необычной, очень нежной консистенцией и выраженным сливочным вкусом.

Пищ. ценность в 100г продукта: белок-7,3 г., углеводы-2,5 г., жир- 28 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта: 291 ккал/1218 кДж

Срок годности: 10 суток при температуре от 0 до +6 °С