Описание

Falcone Cantuccio Mandorla — хрустящее итальянское печенье с миндалем, 8 г

Хрустящее золотистое кантуччи с щедрой россыпью миндаля. Falcone Cantuccio Mandorla — это маленькое итальянское удовольствие в индивидуальной упаковке. 

Что это за продукт

Итальянское печенье кантуччи с миндалем от бренда Falcone. Каждая порция упакована отдельно — удобно взять с собой, подать к кофе или бокалу вина. Традиционный десерт, который хрустит и тает, оставляя ореховое послевкусие. Производитель — Pescaradolc S.R.L. (Dolciaria Falcone), регион Абруццо, Италия.

Характеристики

• Тип: печенье кантуччи

• Добавка: миндаль (20%)

• Бренд: Falcone

• Вес порции: 8 г

• Упаковка: кремово-бежевая фольга с золотисто-коричневой типографикой

• Дизайн: фото фрагмента печенья с миндальными ломтиками

• Возможны следы орехов, сои

Состав и ключевые ингредиенты

• Мука из мягких сортов пшеницы

• Сахар (23%)

• Миндаль (20%)

• Яйца пастеризованные

• Яичный белок пастеризованный

• Тростниковый сахар (2,5%)

• Разрыхлители

• Сливочное масло

• Мёд

• Соль

• Ароматизатор

Как изготавливается

Секрет хрустящей текстуры кантуччи — в традиционной двойной выпечке. Сначала тесто формируют в виде батона (филончино) и запекают около 30 минут. Затем ещё тёплый и мягкий батон нарезают ломтиками и отправляют в печь повторно — на 7–8 минут, чтобы печенье стало сухим и хрустящим. Именно эта двухэтапная технология придаёт кантуччи характерную твёрдость и золотистый цвет, а также позволяет хранить их длительное время без потери качества. После выпечки каждое печенье индивидуально упаковывается в фольгу.

Вкус и текстура

Хрустящая корочка, нежная серединка. Насыщенный миндальный вкус с медово-сливочными нотами. Умеренная сладость. Аромат свежей выпечки и орехов. Послевкусие долгое, тёплое.

Пищевая ценность на 100 г

• Калорийность: ~459 ккал

• Белки: 12,3 г

• Жиры: 15,3 г

• Углеводы: 67,5 г

Упаковка и вес

Вес порции: 8 г. Индивидуальная упаковка — кремово-бежевая фольга с золотисто-коричневой типографикой. Фото фрагмента печенья с миндальными ломтиками.

Как использовать

• Перекус.

• Десерт к кофе или чаю.

• Дополнение к вину.

• Сладкий подарок.

С чем сочетается

С кофе, чаем, десертными винами, мороженым, фруктами. Как самостоятельное лакомство.

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +15 до +20 °C. Беречь от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки хранить в герметичной ёмкости.

Преимущества

• Миндаль 20%

• Традиционная двойная выпечка

• Хрустящая текстура

• Насыщенный миндальный вкус

• Удобно для перекуса и десерта

• Подходит к кофе и вину

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.