Описание

Ветчина из кролика и индейки

Уникальный деликатес от семейного производства — ручная работа в русской печи

Ветчина из кролика и индейки от «ПолонАмбара» — это редкий деликатес, созданный по старинным семейным рецептам в русской печи. Нежное рубленое мясо кролика и индейки, запечённое в особом температурном режиме, приобретает ту самую сочную, плотную текстуру и чистый, натуральный вкус, который невозможно спутать с промышленными аналогами. Это продукт, приготовленный с душой, без консервантов и усилителей вкуса — настоящая гордость семейного производства «Галямовские деликатесы» из Челябинска.

Почему стоит попробовать

— Запекание в настоящей русской печи. Главный секрет этой ветчины — традиционный способ приготовления в старинной семейной русской печи. Равномерное прогревание со всех сторон создаёт идеальную текстуру: мясо остаётся сочным, плотным, но при этом нежным. Именно этот метод придаёт продукту тот самый аутентичный вкус, который ценят гурманы и который невозможно воспроизвести на промышленном оборудовании.

— Сочетание двух диетических видов мяса. Кролик и индейка — это классика здорового питания. Оба вида мяса богаты легкоусвояемым белком, содержат мало жира и являются ценными источниками железа, калия, фосфора и витаминов группы В . Мясо кролика особенно богато фосфором (240 мг на 100 г), который важен для укрепления костной ткани, а индейка содержит селен, необходимый для поддержания иммунитета . Такое сочетание делает ветчину не только вкусной, но и невероятно полезной.

— Ремесленный подход и натуральный состав. Фарш из мяса кролика и индейки мелко рубят, сохраняя естественную структуру волокон. В составе — только мясо и натуральные специи. Без сои, без фосфатов, без красителей, без консервантов и усилителей вкуса. Это честный продукт, в котором вы уверены.

— Сочность без лишнего жира. Благодаря запеканию в печи и правильному соотношению мяса и жира, ветчина получается сочной, но при этом не жирной. Плотная текстура позволяет нарезать её тонкими ломтиками, которые не распадаются и сохраняют форму даже в бутерброде.

— Семейные рецепты «Галямовских деликатесов». Продукт создан на семейном производстве из Челябинска, где с уважением относятся к традициям и качеству. Каждая партия ветчины изготавливается вручную, с любовью и вниманием к каждой детали. Ребята знают своё дело — и это чувствуется в каждом кусочке.

О продукте

Условия хранения: охлаждение (от +2°C до -2°C)
Срок годности: 30 суток
Вес: 300 г
Упаковка: пергаментная (экологичная упаковка)
Страна производитель: Россия (г. Челябинск)
Поставщик: «Галямовские деликатесы» (семейное производство)

Пищевая ценность (КБЖУ)

На 100 г продукта: 406 ккал · 19 г белков · 40 г жиров · 0 г углеводов
КБЖУ (1 порция ≈ 30 г): 122 ккал / 5,7 г Б · 12 г Ж · 0 г У

Данные являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной партии.

Состав

Рубленое мясо кролика, индейка, натуральные специи. Продукт натуральный, без консервантов и усилителей вкуса.

Как подавать

Ветчина из кролика и индейки не требует термической обработки — это готовый к употреблению деликатес. Достаньте упаковку из холодильника за 10–15 минут до подачи, чтобы продукт согрелся до комнатной температуры и раскрыл свой полный аромат.

Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте как самостоятельную закуску или в составе мясной тарелки. Идеально подходит для бутербродов, сэндвичей, в качестве начинки для блинов или как дополнение к горчице, хрену и солёным огурцам. Добавляйте в салаты или используйте для украшения праздничных блюд. Особенно хороша эта ветчина с тёплым ржаным хлебом и сливочным маслом — простой, но удивительно гармоничный дуэт.

«ПолонАмбар» — ваш проводник в мире высокой гастрономии. Только лучшие продукты для искушённых ценителей.

Фотография на сайте полностью соответствует товару в магазине.