Описание
Слабосоленый омуль порадует вас нежным, ароматным вкусом. Его превосходные вкусовые качества и ограниченность мест обитания превращают блюда из него в настоящий деликатес.
Мясо омуля богато редкими полиненасыщенными жирными кислотами, которые нормализуют обменные процессы, кроме того, содержащиеся в рыбе омега-жирные кислоты активно влияют на липиды плазмы крови, уменьшают количество холестерина в организме, замедляют развитие атеросклероза, уменьшают риск инфаркта миокарда и инсульта. Мясо омуля так же содержит необходимый для человеческого организма витамин А (ретинол), который обеспечивает работу сетчатки глаза, повышает сопротивляемость организма инфекциям, укрепляет иммунитет.
КБЖУ на 100 г продукта: к — 88 ккал, б — 17,5 г, ж — 2 г, у — 0 г.